相对于其他主食而言,粥的热量就比较低,但升糖指数高,不能提供持久的饱腹感,且营养单一 。所以单凭一碗粥就想减肥成功,还是不太现实滴。其实,想要减肥,只要饮食搭配均衡合理,控制好热量摄入,每天按时吃好一日三餐就能瘦下来,不必刻意喝粥。
当然了,有些小可爱表示,虽然喝粥未必减肥,但减肥时如果想喝粥了,怎么办呢?
要怎样喝,才会更有助于减肥呢?
如何喝粥才有利于减肥?
1.适当加入粗粮
如果你想要控制体重的话,建议在煮粥时适当加入一些燕麦、玉米、黑豆等粗粮,它们富含膳食纤维,且热量比大米低,能够延长饱腹感。另外,《中国居民膳食指南(2016版)》指出,蛋白质和膳食纤维类食物与碳水化合物类食物混在一起,有利于降低升糖指数,能避免因为血糖飙升,而使胰岛素大量分泌,造成的脂肪囤积。
2.搭配清淡小菜
粥的营养比较单一,缺乏矿物质等营养素,只喝粥难以保证营养均衡,所以喝粥的时候最好搭配一些清淡小菜,但一定要避免泡菜、榨菜等腌制类小菜,因为它们可能让你因为摄入过多的钠元素,造成水肿,还可能含有具有致癌性的亚硝酸盐等物质。
3.合理安排喝粥时间
喝粥,最好能安排在早晚两餐中的一餐。因为早餐时喝粥,能补充人体在夜间流失的水分,而且早餐时身体还处于“苏醒”的状态,相对于其他主食而言,粥比较温和,更有利于保护肠道健康;而晚餐时如果吃了油腻、难消化的大餐,可能会增加肠胃消化负担,影响睡眠质量,清淡易消化的粥是个比较不错的选择。而午餐作为承上启下的一餐,要为下午的工作生活提供充足的能量,喝粥难以满足这一要求,容易让人感到饥饿。
喝粥虽然好处很多,但真的不是减肥成功的法宝,保证膳食均衡,控制热量摄入,才能瘦身成功!