食盐,乃百味之王,
它在人类漫长的历史长河中,
扮演着极其重要的角色和地位。
在古代,它充当着防腐储物的作用,
农业社会蔬菜肉类农夫可以自产自销,
但是唯独盐需要买卖供应。
盐城、自贡、运城,
这些城市都是因盐而盛。
现代社会,食盐已经变成了
一种随处可买的重要调味品,
几乎所有的的食物都含有盐分,
如果没有它的点缀,食物会失色不少。
作为人们烹饪必需的调味品之首,
它不仅能为食物带来更加饱满的风味,
还对人体有着极其重要的作用。
调节水和电解质的平衡,
是维持体内环境稳定的重要物质。
当然了,物极必反,
吃盐过多同样也会损害健康。
一般来说成年人每天盐摄入量不宜超过5g。
缺钙、骨质疏松、伤肾、高血压、
心脏病、中风、胃癌……
多盐重口味,这个常见的饮食习惯,
是造成这一长串让人恐惧的疾病的帮凶。
中国居民营养与健康状况监测显示:
我国居民食盐摄入量每天为10.5 克,
远远超过世界卫生组织推荐量的一倍之多。
咸鱼甚至上了国际癌症研究机构的「黑名单」。
海尔冷柜提醒您:
适当减少用盐量,远离高盐食品,
多食用新鲜营养的食材,让身体更健康,
对家人和自己的健康负责
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