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自制——冰花煎饺

冰花煎饺

冰花煎饺,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。

难度:2

烹饪时长:27min

食材:速冻饺子20个(无需解冻)、小葱5g、黑芝麻3g

配料: 清水100g、食用油20g、淀粉10g

备菜:

1小葱洗净切成葱花备用;

2淀粉与清水混匀调成水淀粉备用

3将饺子放在碗里,倒入食用油15g拌匀待用

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步骤

1一体机预热:选择P档菜谱P7或者快热250℃ 7min+煎烤220℃ 20min,脆烤盘放微晶玻璃上同步预热,预热结束提示音响起后,取出脆烤盘刷上食用油5g,依次放入饺子,盖上脆烤盘盖子,关门,按“确认/暂停”键,开始烹饪

2提示音响起取出脆烤盘,关门,脆烤盘倒入水淀粉,盖上脆烤盘盖子,继续烹饪

3烹饪结束后,取出脆烤盘,撒上葱花和黑芝麻即可食用

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