汤圆也能与红酒相搭配？是的你没看错

上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。糯米容易积食，所以稍稍小酌一杯红酒，解腻之余还能帮助降血压哦！那么汤圆品种这么多？我该搭配什么品种的红酒呢？往下看！

-1-

甜汤圆与红酒怎么搭

对于甜味汤圆大家想必都吃过，其中就包括黑芝麻馅或者是花生馅等，这类汤圆味道更加浓香香甜，搭配着微酸的白葡萄酒，使得口感平衡，口中混合着两种的浓香，相互交错，来一场味觉的盛宴，就是这么简单，只要你善于探索发现。

莫高（MOGAO）长相守冰葡萄酒整箱500ml*6

¥

去购买

窖藏级冰酒，橡木桶陈酿36个月，果香浓郁。入口时清甜瞬间充满整个口腔，甜而不腻，口感更加的醇厚。搭配甜味的汤圆再合适不过了，让你的设计沉浸再美味的口感之中。

-2-

咸味汤圆与红酒怎么搭

肉馅汤圆当然是用干红搭配是最适合的，可能你会这样觉得干红不是要搭配牛肉才相辅相成吗?有着微涩的红酒，能够缓和糯米与肉带来的腻味，让您怎么吃都不会厌！回味着满满的酒香味，交错着糯米和肉的清香，让人忍不住大饱口福。

中粮长城特酿3解百纳干红葡萄酒 750ml*6（整箱装）红酒

¥

去购买

颗颗甄选，独具匠心，一颗好葡萄到一瓶好酒，需要十年的沉淀。色泽明亮通透，泛着干红独有的宝石红，清澈又迷人，口感单宁细腻，余味悠长，让你的舌尖沉浸在其完美的口感之中。

张裕解百纳干红（邮票版）750ml*6整箱

¥

去购买

优选级干红，果香浓郁，带有橡木桶香气。口感顺滑又优雅醇厚，带给你全新的味觉享受！同时香气持久，余味更加悠长，搭配咸味汤圆，美味就是这么简单！

红酒与汤圆的搭配，碰撞出不一样的花火，这样的搭配不仅仅可以使食物变得更加美味，还有可以帮助消化的作用，不同的馅料用不同的红酒搭配，让你的冬至更加美妙极致！切记，日此搭配虽好，但可别贪杯哦