炖中贵族——隔水炖电炖锅

每天早起晚睡？提不起精神不要紧，小电帮你加加油，为你们介绍一款电炖锅中的贵族——隔水电炖锅。

隔水炖这烹饪方法是我国有几千年历史的炖法其中之一。我国最早的隔水炖叫“水煮法”，就是采用隔水加热，把食材和清水放入小锅中，盖上锅盖。这种做法可以使原料和汤汁受热稳定，香味不易流失。

而如今，隔水电炖锅将这一古老的炖法巧妙地延用了下来，相比普通的电炖锅，隔水炖的好处有哪些呢？

1.利用沸腾的水温均匀柔和地隔水煲炖，不粘不焦，全面确保营养原汁原味。

2.隔水炖煮，密封性好，能保住补品的原气不被挥发，更益人体健康和吸收。

3.隔水炖煮，全方位发热设计，受热均匀，食物更美味，保全营养且原汁原味，且不易上火。

4.隔水炖既能用来炖日常大众化的食物，又能炖高档补品。比如参汤、燕窝、虫草、鹿茸等只能用隔水炖来烹饪，这样才能的保留补品中的营养成分。

隔水炖的好处这么多，确实是品质家庭的首选呀。小电今天就给大家推荐一很好用的隔水炖电炖锅——美的电炖锅。

这款美的电炖锅在保留以上优点的同时，又升级了许多。

首先，如你所见，它的颜值就非常高，粉白相间的外壳设计，在电炖锅的设计中非常出挑，一下子就能抓住你的心。

匀火加热是煲汤的秘诀，白瓷内胆，耐高温，防裂，一个锅可以用很久。24小时预约功能，解放你的双手，早晚想喝汤都可以。防干烧功能，让你用起来自由、放心。0.8L小容量刚好够两个人喝，不会浪费食物。

美的(Midea) 电炖锅 DZ08Easy101 白瓷内胆 隔水炖 一机多能 0.8L

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