给大家介绍几款三明治的做法,感兴趣的朋友可以学习一下哦!
一、煎牛肉饼三明治
用料:牛肉馅150g、切片面包4片、西红柿100g、生菜50g、橄榄油适量、黄油15g、盐适量、黑胡椒粉适量、白朗姆酒1小勺、洋葱20g、白糖少许、面粉少许、面包糠适量、蛋液适量、沙拉酱适量、水适量
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做法:1.牛肉馅加适量水,搅匀,洋葱洗净,切碎。
2.将洋葱放入装有肉馅的碗中,加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖,搅匀;放入橄榄油适量,搅匀。
3.肉馅分成两份,摔打数十次,揉匀成饼状,鸡蛋1枚打破,搅匀成蛋液。
4.面包片抹上软化的黄油,送入预热至220度的烤箱,烤1分钟上色后取出。
5.将肉饼两面都沾些面粉,沾得匀些。
6.放入蛋液中,使之均匀地沾满蛋液,再均匀地沾上面包糠。
7.煎锅中倒入适量油,油温升高后转小火,放入肉饼煎,煎至一面金黄后翻面再煎,煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。
8.西红柿洗净,切片,生菜洗净,沥去水,取适量生菜叶放在一片面包片上。
9.放入西红柿片,抹上沙拉酱,放上煎好的肉饼,再放上一片面包即可
二、金枪鱼三明治卷
用料:金枪鱼1罐、玉米20g、全麦面包片2片、生抽2g、酸奶1盒、草莓1个、色拉酱适量、盐适量、胡椒适量
黑麦粗娘面包
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做法:1.将甜玉米粒放入开水中焯一下;
2.将焯好的甜玉米沥干摊凉备用, 倒入金枪鱼中;
3.加入适量的调料搅拌均匀,将全麦面包片的四边切去;
4.用擀面杖将它擀平,在其中的一边涂抹上色拉酱,连接到色拉酱的一边按紧一下;
5.同样的方法将其他的三明治卷粘好,将三明治卷立起来,中间放入准备的净生菜;
6.在中间加入适量的金枪鱼馅料,用刀沿着酸奶的边缘将酸奶划开;
7.将酸奶倒扣出来, 放入盘中, 用刀将上面抹平;
8.用模具将不平的四周边缘切去;
9.将草莓切成片后, 放在酸奶上做点缀;
10.简单美味的早餐就准备好啦, 再配上牛奶
三、培根煎蛋三明治
用料:全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、花生酱适量、黄瓜适量、生菜适量
做法:1.面包片小火煎至两面酥脆,培根小火煎熟
2.煎好的培根放在面包片上
3.鸡蛋煎熟,放在培根上,撒点盐,撒点黑胡椒碎
4.放上黄瓜片
5.放上生菜叶子
6.另一片面包抹上花生酱,盖到生菜上
7.一个三明治就做好啦,对角切开即可食用
怎么样,你学会了吗,快行动起来,和家人一同分享这份美味吧!