BBQ就是Barbecue的缩写,也就是烧烤大会。在美国,英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受BBQ。这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串儿。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上,并在食物上涂抹一些烧烤汁、享式番茄酱等调料。在西方国家,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的party上,BBQ也十分常见。
好朋友聚在一起,还有什么,比大口吃肉,更爽更开心呢?
BBQ 更是人类最初掌握的烹调方式,而肉食是促进人类大脑进化的根本要素之一。时至今日,随着养生主义的大行其道,我们有了更多的途径去摄取蛋白质,清淡的饮食习惯似乎也成了更均衡的健康选择。然而肉食能带给我们的愉悦,满足和畅快 感,依然无法取代。
作为一个爱肉之人,始终觉得,惟有烧烤,才能保持肉的原汁原味。但是路边摊烧烤不但不卫生,而且高温烧烤还容量产生焦油等致癌物质。为了满足对肉的渴望,呢可以入手一个家用小型的电烤盘。
[颜值控专属]
recolte一个日本超人气设计的小家电品牌,席卷韩国后又风靡香港和台湾,高颜值又有设计感的小家电,能给厨房和生活增添很多乐趣,recolte在法语里是收集的意思。意为无论在哪都能收集到生活中的小惊喜,非常适合单身一族以及小家庭。不管是日常还是节日,这样高颜值又能做出快手美味的小家电是餐桌上的必备利器。复古的颜色,精细均匀的颜色层,初看就觉得很高级。流畅圆滑又不失棱角的线条,就像一件厨房艺术品。
[实用派抵抗不住]
不光好看更好用日本的设计,你大可放心,大到整体外形较大者具体细节都有所考量。一锅两盆的组合满足考监察等日常需求,还可以选购其他三种配件,章鱼小丸子汤等等也可以做最贴心的设计,可能是烤盘上那六个小小白有空油脂的部分会顺直洞口往下滴到水盆里,多余的油脂会滴落到下方的水盆里,样食材更新鲜嫩多汁少油健康。
铁盆热波,速度也很快。开到最高温度,大概两分钟就可以开始煎牛排呢,并且有加热指示灯未组装完整,绝不充电,安全可靠,冬天在家给自己做一份低碳健康料理吧,牛排加素食,扣除预约时间,几分钟就能享用美味。
丽克特 HOME BBQ 电烤盘 红色
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铸铁风格设计,考究的机体用才更难凸显料理的质感,改良的加热器提供充足的温度,持续的温度能轻松烤出美味的牛排以及海鲜等。更有专章鱼小丸子盆以及平煎盘能帮你烤出更多美味的料理。一体式的温控设计,更能保证精准控温。
除此之外,该锅又一大亮点,便是轻烟少油,因为该锅设有六处滤油孔,且内置隔热水槽,所以烹饪的时候不易粘锅且轻油,高火力的瞬间直接锁住水分,让食物变得外酥里嫩。
它不仅适合做午餐,好友聚会来一个小型的 BBQ也是非常妥的选择,海鲜烩饭,大阪烧以及各类烤串等都是可以轻松hold住的。
享你所想,盘盘惊喜
追剧或打游戏时是不是总感觉嘴巴闲闲的?我觉得没有人抗拒得了零食的魅力。大家想要手边总摆着美味的零食吗?多功能电烤盘来满足你闲暇时间所有的小零食的需求。有了它,只要大家动手,便可做出其中乐趣。
一块在烤盘上滋滋作响的牛排,随着美拉德反应的产生,散发出迷人的香气,用手中的刀叉从中切开,内里储藏的肉汁顺着细致肌理流下,这是刻在基因理的,最原汁的诱惑。