我们经常在网上看到这样的文章:“十种越吃越瘦的水果”、“八种让你拥有小蛮腰的水果”等。而且在图文中,苹果、橘子、草莓、火龙果、香蕉、猕猴桃还有菠萝,都位列其中。
这些资讯称它们之所以能减肥,是因为能促进肠道蠕动,同时带走肠道中多余的脂肪和其他有害物质。
我们先不必较真文章中对水果减肥机理的描述是不是符合医学常识,就冲“水果减肥、越吃越瘦”这一点,不难发现,这些文章并不靠谱。现实中小伙伴通过吃水果减肥,体重不降反升?其实可能你走进了下面这4个误区:
误区一、以为水果可以任吃不胖
吃下任何食物,人体都会进行消化,从而分解成身体所需要的能量和养分。经过消化系统的处理,食物分解,引起体内血糖水平的升高。此时,胰腺就会分泌胰岛素,促进血糖恢复到正常水平。
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在这个过程中,胰岛素还承担着分配能量的职能。它会把一部分血糖储存到肌肉和肝脏中,多余的书送给脂肪细胞组织。如果摄入太多能量,超出身体当时所需的部分都化为脂肪储存起来。
所以,水果也是同理。水果中富含果糖,同样会让人体的血糖水平提高,同时促成脂肪的生成。所以,吃水果不会变胖的言论本身没有科学依据。
误区二、加餐水果饥不择食
很多减肥的女孩会采用节食减肥的方式,所以就会有饿的时候,这时可能就会吃点水果来加餐,觉得吃水果是不会让人长胖的。
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菠萝被传为减肥水果。但是100克菠萝也含有41卡的热量。要抵消这么多热量,你得跑步四分钟才行。还有猕猴桃也是同理,100克猕猴桃中含有热量55卡,一个成年人要散步37分钟才能耗费同样多的能量。
而最 经典的减肥水果——苹果,它的热量也不可小觑,高达52克,你同样需要散步半个多小时才能解决它。所以说,如果饥饿加餐食,水果也要控制食用量,并尽量选择一些热量低的水果。一般来说,含水量较多的水果,热量相对来说就会比较低一些。
误区三、把水果当正餐吃
诚然,水果的热量在众多食物中不算最高的。但是,人们却普遍认为水果吃了不会胖,还能带走脂肪。在这种错误的健康观念的指引下,水果减肥大行其道。人们便不加思索地吃下更多水果,无形中摄入了更多的热量而不自知。
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其实将水果当正餐吃,并不是一种很好的减肥方式。因为水果中所含有的营养元素,远远满足不了我们人体所需的营养元素。而且坚持长期只吃水果的话,很容易导致身体内的蛋白质、脂肪、矿物质供应不足,进而就可能会对我们的身体健康造成不利影响。
误区四、把水果榨汁喝
很多人觉得吃水果,没有喝果汁方便,所以就会将水果榨成汁来喝。其实将水果榨成汁,很可能会导致水果中的抗氧化成分,维生素C被大量破坏,换一句话说就是,将水果榨成汁,还可能会丢弃一些营养成分,而糖分大多被留了下来。
尤其是不少小伙伴因为工作忙,自己现榨果汁的实际都没有。然而,如果是在外面吃水果奶茶、水果汁,暑假反而会为了改善口味加了大量糖,所以说是不建议将水果榨成汁来喝的。
正确吃水果的方式
首先,每天吃水果的量要适当。根据《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。所以,换算过来,生活中常见的苹果,每天吃1个或者两个就可以了。
其次,不要迷信果汁。水果中含有糖分,但却不如米饭更能引起血糖升高,其中重要的原因就是水果中含有大量膳食纤维,缓解了人体吸收糖分的过程。
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所以,在吃水果时,首选就是洗干净切开直接吃,而不是榨成果汁。那些被抛弃的水果渣就是膳食纤维,对身体健康同样重要。
再次,更不要迷信所谓的“水果之王”、“减肥水果之王”之类的称号。没有一种水果特殊到这个地步。毕竟,人体需要的营养元素有很多,很难从一种水果中全部获得。就是说,其实水果也好,一般食物也好,都有自己的优点,但不要过分放大。
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最后,希望大家能告别错误的健康观念,不要轻易相信吃水果就能瘦身的谎言。关于吃水果,你有什么好的建议吗?可以在下方评论区,分享你的好经验,让更多的人受益。