天气慢慢转凉了,得给孩子吃些热的早餐,吃着热乎,出门也不冷,面条当做早餐是不错的选择,添加一些蔬菜和肉类,简单又省事,我把面条这样做,爽滑开胃,清爽不腻,好吃又营养,孩子吃了一大碗,菠菜要给小朋友经常吃些,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。这道面条的做法也非常简单,你也学会它,做给家人吃
【菠菜肉丝热汤面】
材料:鲜面条300克、猪肉100克、菠菜4棵、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜1瓣、鸡粉1/2茶匙、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、
做法:
1.准备好所需材料,菠菜择洗干净
2.将猪肉切成丝,放在碗内加入酱油,料酒,少许盐,抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟
3.锅加水烧开,下入菠菜烫一下,烫至菠菜颜色变深,捞出,放在冷水中投凉
4.下入面条,将面条煮熟,放在冷水中投凉,捞出,控净水
5.将煮好的面条放入碗内,放上菠菜
6.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入肉丝翻炒,将肉丝翻炒至颜色变白
7.加入1碗水,淋入酱油,再加入盐和鸡粉,烧开,煮4-5分钟,关火
8.将煮好的肉丝和汤,淋在面条上即可,吃时拌一下