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众所周知奶酪是一种发酵的牛奶制品，而它的性质和我们常见的酸奶有非常相似的地方，在口感方面也要更加的浓郁，现阶段很多人家庭中都会备上一些奶酪来作为零食或者是佐餐食。

而随着近年来奶酪产品在我们生活中越来越盛行，导致很多厂商会在市面上推出各种各样概念的奶酪产品，例如我们常见的成长奶酪，乳清奶酪，还有一些加入了微量元素的奶酪，而这些产品的确让消费者感到十分不适。

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奶酪毕竟是作为一种奶制品，所以想要了解如何挑选的一步，自然而然要看它的奶源地是哪里，好的奶源也是好的奶酪的基础，从源头上保证放心的品质才能够确保奶酪的香滑口感以及其浓郁度。

而新西兰是世界上大的乳制品出口国，同时新西兰奶源的配方在中国也一直被视为是产品质量的黄金标准，奶酪产品自然而然也是选择来源自新西兰的确才为出色，当然如果觉得价格稍贵，那么也可以选择欧洲的奶源。

在不超过适用年龄段每日摄入量的基础上，钙含量自然而然是越高越好，简单来说就是对于孩子和大人而言，选择800毫克左右的钙含量奶酪是能够保证营养价值的。

维生素能够为我们身体带来什么样的好处？吃喝君在这里就不做详述了，不过大家要知道的是，奶酪中含有的微量元素以及维生素含量在选择时一定要看准，而挑选的标准自然而然就是越高越好。