即食梦想身材与口腹之欲兼得,
也无法在减肥的黄金夏天委屈自己。
这就是一个吃货的节操!
长时间中西餐点DIY的烹饪经验
让我慢慢揭开了美食的秘密
比如为啥夏天懒得吃正餐,
却时时刻刻疯狂进补小零食,
导致人比冬天还要胖?
是因为
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你馋!
不过,有胃口吃总比没胃口强
只要找到
又好吃
又解馋
又吃不饱
还长不胖的
零食不就很棒棒了吗?
今天推荐的就是这款
材料特少,不需要你大肆采购
口感清爽,咬一口嘎不溜丢脆
自由度高,亲测失败率基本为零
解馋少热量,可以放肆吃
用美食扛过饥饿,
用DIY拒绝胡说。
Let’s do it
准备材料
STEP1:制作黄油糊
首先,将黄油软化到糊糊状,用打蛋器
可以轻易打散的状态;
然后加入糖,搅八搅八;
最后加上蛋清部分,手动画圈打发到稀
稀的糊糊状!
STEP2:制作也椰蓉面粉
低筋面粉过筛,与椰蓉按照四分之一的
量进行混合,每一颗椰蓉都沾上面粉是最佳状态哦
然后将混合好的面粉和椰蓉倒入杆杠做好的黄油糊里,用手动打蛋器稍微搅拌
均匀,直到看不到白色的椰蓉就OK啦。
STEP3:塑形+开烤
刚刚做好的面糊是软软的,放进冰箱冷
藏半小时,让黄油和面粉椰蓉尽情
相互融合相互抱紧吧。那样,烘焙出来的椰子
脆片才会更加脆生!
------我是半小时分割线-----
要注意的是,面糊一定要薄厚均匀,否
则很容易烤糊的。
开始塑形(开始你的表演)
FINALLY,大功告成,
配上果冻杯,
不管是早餐还是下午茶
都是满足美好的一刻
【原材料亲情推荐】
甜小嗨牛奶,作为一款集合盟能量的神器牛奶,甜小嗨
由超过80%的生牛乳调制而成,既保留了牛奶的香浓,
又出去了敏感的腥味,口感香甜浓醇,入口顺滑。
它主张“喝点甜的,小嗨一下”的理念,用香甜
的牛奶来抵御生活中的一切负面情绪,什么
烦躁事、闷夏琐事....全部抛掉!让你多一份甜意!
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这款椰蓉以肉厚的椰子为原料,经过特殊加工烘干处理,营养丰富,但热量很高,不宜一次食用过多。
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什么是黄油呢,黄油是新鲜牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌后把上层浓稠物去部分水后的产物,主要作为安佳黄油是一款盐黄油,有味哦,尤其对不喜太甜的你正适合,可以涂抹面包吃,也可以自己diy各种甜点时使用。
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低筋小麦,劲度更低,制作时不易起劲,做烘焙更容易做成功。
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