真·万物皆可·的天妇罗到底是啥？

中华饮食文化源远流长，而世界各个地方都有着其独特的美食，今天我们来聊聊日本的一道美食。日本的料理向来给人一种精致的感觉，许多人一想到日本的美食就肯定会先想到在全世界都有着相当高知名度的美食生鱼片还有这寿司了。

但是今天，我来给大家介绍日本的另外一种美食“天妇罗”。

如果有看过日剧或者喜欢吃日料的朋友都会知道这天妇罗，许多人都以为天妇罗就是单纯的炸虾，其实这么想的话那可就错了。在日本基本上任何东西都是可以拿来油炸的，比如咱们常见的各种蔬菜还有肉类等等，现在日本人已经将目标转移到了一些植物上，所以这也是为什么叫真·万物皆可天妇罗。

而关于天妇罗，许多人会以为天妇罗就是油炸类食物而已，其实不然，这天妇罗是很讲究的。每一个季节都有其对应的食物，不同季节一定要选择不同季节的原材料。而除了食材本身外还有这面糊，这种面糊被叫做薄力粉，这是一种面筋很少的粉。所以拿它来制作面糊的话会显得薄而脆，能够更加突出食材本身的味道。

真正的天妇罗吃起来可是丝毫不会油腻的，吃进口中你只会感受到一种酥脆的口感，根本没有咱们平时吃的油炸类食物所带来的油腻感。感兴趣的朋友就可以自己动手来做做了，食材什么我们就可以不用太讲究啦，毕竟天妇罗表示都可以~