想养生？就一定要Get到坚果的正确吃法

秋冬交替之际，你有没有感觉到自己的养生欲爆棚？每天保温杯不离手、晚上雷打不动的泡个脚，时不时的还食欲飙升，总想吃点好东西“补补”。

但与其整天吃那些蛋白质、脂肪含量高，又或者油腻辛辣的食物，还不如给自己买点坚果吃。几颗就能给你的身体补充足够的营养，吃起来还脆脆香香的，一举两得！但话说回来，坚果可不是随便吃的，想要把它的功效发挥到最大，一定要先Get到它的正确吃法哦！

首先，你需要知道的是，坚果是一种含油量很高的食物，像腰果、榛子、巴旦木、开心果的含油量都占50％-70％，与此同时它的能量也很大，每100g坚果含有的热量大概在500-700千卡左右。所以虽然坚果的个头看起来很小，内里蕴含的能量密度却很大，切记食用坚果一定不能过度，要控制好量。

那么，合理吃坚果对人体健康有这怎样的好处呢？

人体每天必须要摄入一定量的必需脂肪酸，这种必需脂肪酸是没办法自身合成的，只能通过食物来摄取，而坚果中恰恰就有着这种必需脂肪酸。还有就是坚果中含有大量维生素E，维生素E有着抗氧化的作用，能够延缓衰老，还可以减少胆固醇、降低血脂，对人体非常有益。

那问题就来了，一个人每天大概可以吃多少坚果，才算是合理的量呢？

答案是：25-35g。具体到量的话，就要根据不同坚果的热量来衡量。像热量低一点的瓜子可以吃一小把，高一些的开心果和腰果可以吃10-15颗，热量更高的核桃两三颗就够了。

当然，最好还是要混合搭配多种坚果食用，因为不同坚果的脂肪、油脂、矿物质和维生素含量都是不一样的，不同种类的坚果搭配起来才能让人体摄入不同的油类，让营养摄入更均衡，达到更好的养生效果。

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（本文部分图片来源于网络）