宫保鸡丁丨饿了么？五味层出的诱惑！

宫保鸡丁可不是宫爆鸡丁哦！正宗的宫保鸡丁也是四川特色佳肴，有强力诱惑的一道佳肴！

宫保鸡丁色泽赤红诱人，鲜辣口味，鸡肉嫩滑，花生米爽脆，是连大葱都很好吃的下饭菜。

吃宫保鸡丁，一定要先吃一个鸡丁再加一颗花生米，入口的鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，鸡肉的鲜嫩和花生米的香脆糅合在一起，行成一个独特的口味享受，吃得你舍不得停下来。

饿了么？想吃吗？尝试下吧！

主料 鸡肉500g 胡萝卜适量 黄瓜适量 花生米适量 辅料 宫保鸡丁调料一袋 大葱适量 鸡精、白糖、盐适量 淀粉适量 鸡蛋一颗 姜蒜适量 小米辣适量 料酒适量

1、鸡肉切丁，加入适量料酒、盐、鸡精、白糖、鸡蛋搅拌，再加入淀粉搅拌均匀

2、水里加适量盐，把胡萝卜丁焯一下水，盛起备用

3、油炸一下花生米备用，油炒一下鸡丁捞出备用

4、油热后姜蒜爆香，放入辣椒节、宫爆鸡丁调料翻炒后加入鸡丁翻炒

5、加入大葱丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、花生翻炒，最后适量水淀粉收汁

6、出锅，完成宫保鸡丁

小贴士 1、鸡胸肉、鸡腿肉都可以 2、炒菜时候全程大火，但不可炒久，因为菜易熟 3、花生米是最后加入的配菜，以免花生米过老

四川联席淳于府宫保肉丁调料50g 宫保鸡丁 宫爆肉丁调料

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