蟹黄鲜甜蟹膏黏，食中珍味大闸蟹

温一壶菊花酒就着桂花香吃大闸蟹，这真是个美妙的体验。

大闸蟹广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。较为著名的有洞庭湖大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

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大闸蟹含有丰富的营养成分，对人体起到多重作用

大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身材有很好的滋补作用。其中含有较多的维生素A，含有的维生素D、钙、磷和蛋白质等营养物质对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到良好的作用。大闸蟹另有抗结核，吃蟹对结核病的痊愈大有补益。蟹乃食中珍味，它不只味美，且养分丰硕，是一种高蛋白的补品。

解毒作用

螃蟹可以促进人体内毒素的排泄，具有解毒的作用，因此，对于患有便秘症状者也能够吃些螃蟹。

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促进伤口愈合

螃蟹中富含蛋白质，可以提高人体的免疫能力，还具有促进伤口愈合的功效，因此，对于受伤人群可以适量吃些螃蟹。

抗癌作用

螃蟹中富含营养成分，具有抗癌的作用，因此，人们也可以常吃些螃蟹。

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补钙作用

螃蟹具有补钙的功效，因为螃蟹中富含蛋白质和维生素，因此，对于患有骨质疏松者可以适量吃些螃蟹。

抗衰作用

螃蟹中富含维生素A和E，具有抗衰老的功效，因此对于爱美女性来说可以适量吃些螃蟹。

对于怕体寒的女性，吃蟹时可以搭配姜茶

以养成习惯，吃螃蟹前可以喝一杯姜茶，以开水冲泡趁热喝下去，它可以主动化解寒凉食物或是凉性食物中的寒气，在饮食上替你的把好关,同时蜂蜜姜汤兼备利尿作用及温热身体效果，驱寒除湿，补肾助阳。