NFC是英文“Not From Concentrate”的简称,中文含义为“非浓缩还原汁”,即非浓缩还原100%果汁,纯鲜榨,零添加。
鲜榨果汁在加工过程中受热时间比较短,所以营养损失比较少,从而更好地保持了新鲜水果的原汁原味。
“鲜榨”并不只是把鲜果放进榨汁机那么简单。它既要对鲜果进行预处理,比如拣果、清洗等,还要对榨汁效率、出汁率、持久性等进行平衡取舍。榨汁后直接杀菌灌装,完美地保留了鲜果的营养和天然风味,深受高端人群的喜爱与认可。
与碳酸饮料相比,NFC鲜榨坊果汁含糖量较低,因此成为具有健康意识消费者的选择之一。
另外,NFC鲜榨坊果汁兼有果汁含量高和方便快捷的特点,与家庭自制的鲜榨果汁相比,NFC鲜榨坊果汁不仅优质,还可以在保存更长的时间。
农夫山泉nfc橙汁,每瓶约由3个半新鲜橙子榨取。只选用原产地鲜橙,采用鲜果冷压榨工艺,瞬时杀菌,无菌灌装,只为了保留果汁的新鲜口感。
农夫山泉100%NFC橙汁300ml*24瓶整箱
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与传统的热压榨技术,对水果采用热处理,虽然提高了出汁率,但是加速了果汁的氧化,使得果汁的风味和营养受到破坏。冷压榨是指原料果破碎后不进行热处理,在常温下或者低于常温下进行榨汁。很大程度上保留了果汁的口感,避免营养物质和香味成分被破坏。
一般早餐距离前一天晚餐有12小时以上,能量已经消耗很多,所以应该及时补充。NFC果汁是一种很好的水果营养摄入途径。
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很多人常将100%果汁与NFC果汁混淆,认为既然外包装上标注了“100%”,那不就是纯果汁吗?
其实不是这样子的,如果果汁的配方上有“浓缩果汁+水”字样,表明这种果汁并非原榨,而是采购经过浓缩(去除水分)之后的原料,再加上等量的水制成果汁。
所以,小伙伴们在购买的时候要仔细看有没有标”NFC“这样的字眼。