懒人食谱 | 电饭煲零失败糖醋排骨

轻松一键，搞定色香味俱全的电饭煲糖醋排骨。排骨焯水、调糖醋汁、全部倒进电饭煲，齐活儿了！不用油炸和炒糖色，也不用担心油腻，因为压根儿就没放油。懒人版糖醋排骨方便省心零失败，今天一样好吃～

九阳 电饭煲JYF-40FE65

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Step 1

烧一锅开水，倒一些料酒进去。把剁好的排骨放进去焯水，撇去血水和浮沫。800g的排骨煮5分钟左右捞出来备用；

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Step 2

重点来了！接下来调糖醋汁：1勺料酒+1勺老抽+2勺生抽+4勺醋+50g冰糖；

Step 3

将调好的糖醋汁和煮好的排骨一起倒进电饭煲；

Step 4

最后加入半碗水、些许姜片和1勺盐即可，注意加的半碗水是开水！是开水！是开水！不能是冷水哦，不然排骨会不嫩。按下煮饭键，通常电饭煲的一键煮饭时间为45分钟。煮好后，开锅倒入水淀粉勾芡，就好了！想提升颜值的话，可以再撒上些芝麻粒儿。

这样炖出来的排骨酥嫩入味，一勺米饭配上裹着酸甜浓稠酱汁的排骨，什么？减肥？？？我听不见。