绿色健康食品越来越受大家的重视,藜麦就是一个典型,它是被国际营养学家视为“丢失的远古黄金”的超级谷物。麦麦家的三色藜麦来自“天空之境”所在地——南美玻利维亚,低卡高营养,去除皂苷。
三色藜麦是什么?三色藜麦不是特指一种食物,而是如今为了迎合大众的消费需求而创造出的一种混搭商品。白色藜麦、红色还有黑色共同构成这种商品。、
白色:最为常见,口感类似米饭,味有回甘,较容易被接受。含有更丰富的维生素 B2 。
红色:相比于白色藜麦来说质地较硬,烹饪时间久,熟后颗粒感比白色强。膳食纤维含量更高。
黑色:相对少见,口感微甜,仔细品尝或带些许泥土的气味。
三色藜麦按照平衡营养来看,适合混合在一起食用,也就是常说的“三色藜麦”。
从味道上来说,白色的藜麦更为清香,口感相对比较软糯,而味道也比较淡,没有过多的植物腥味。烹调时间不需要太久就可以熟了~
而黑色的藜麦味道比起白藜麦来说更为浓郁更甜一些,但是口感来说会更硬,烹调需要更长的时间。
红色的藜麦口感和口味介于黑色和白色之间,红色藜麦含有更多的纤维素。
三色藜麦闻之有淡淡的坚果清香又似人参香,具有营养活性,富含多种氨基酸与不饱和脂肪,胆固醇为0、不含麸质、低脂、低热量、低升糖,更值得一说的是藜麦的蛋白质氨基酸组成非常的接近人体所需。三色搭配颜色更鲜艳,给大家带来健康的同时让你享受更多视觉美感~~
乐食麦 三色藜麦米500克 原产玻利维亚 南美进口 一年一季 去除皂苷 符合欧盟标准 非转基因因子检测
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