冬季在饮食上需要注重养生保暖,即使是饮品大家也都喜欢喝热的。可偏偏葡萄酒是凉的,那可怎么办呢?
别急!带你认知一下以葡萄酒为主角的冬日热饮的三种DIY做法,简单、有趣又温暖,而且用喝不完剩下的葡萄酒就可以完成。
1、葡萄酒炖苹果
苹果的热量较低,果酸也有助于保持好身材。葡萄酒又具有美容、利气的功效。葡萄酒和苹果相融合,除塑型美容外,其甘温的气质更能够驱寒保暖、活化经络,适宜女性在秋冬季节饮用。
将苹果切成厚约2厘米的瓣,放入小锅,倒入醒好的葡萄酒,浸没果瓣。小火微炖至沸腾后关火。开盖,放置温凉,习惯甘甜口感的朋友们可以再少加入些蜂蜜。
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2、加入肉桂和丁香等香料
热葡萄酒是欧洲非常经典的圣诞节饮料,在加热葡萄酒的过程当中加入肉桂和丁香等香料,酒的醇香加上果味的芳香,非常诱人,是冬季派对聚会时的最佳饮品。
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3、葡萄酒煮梨汤
冬天街头巷尾有很多烤地瓜、水煮梨汤的小摊。在干燥的冬季,喝梨汤能止咳祛痰,对嗓子有保护作用。但你是否知道,葡萄酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?
梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而葡萄酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。
在煮梨汤时,加适量的红葡萄酒,既补充了梨和葡萄酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。
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做这些葡萄酒饮品,用一般的餐酒,或者平时开瓶喝不完剩下的葡萄酒就行,并不影响功效,在DIY之余,还能够享受生活中创造的乐趣。