软糯冰凉的雪媚娘，是适合夏天吃的小甜品

夏季最喜欢吃的的莫过于雪糕、冰淇淋这类冷饮了，尤其是小孩子吃起来简直没够！不过这些东西都太凉，夏季本来肠胃功能就比较弱，吃多了很容易造成腹泻等疾病的发生，所以还是少吃为好。我们可以用另外一种夏季小甜品来满足自己的味蕾，而且味道比冰淇淋还好吃。今天的这道雪媚娘就是特别适合夏天吃的甜点哟。冷藏之后的雪媚娘外皮Q弹软糯，内陷清甜爽口，咬一口，酸酸甜甜，软糯冰凉，入口即化，完全停不下来的节奏哦。

做雪媚娘最难的就是外面的冰皮，各种材料需要经过配比之后再蒸熟，过程比较复杂。今天来讲讲最简单也最适合懒人的做法，就是用现成的雪媚娘预拌粉来做，就简单多了，10分钟就能做好，而且成本不超过10块钱，比外面卖的实惠多了，自己做，料更足，一次吃个够。你也来试试做吧。

所需食材：雪媚娘预拌粉 200g，刚煮沸的开水 160ml，淡奶油适量，芒果1个。水果可以根据自己喜欢的来定。

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雪媚娘预拌粉韧性足不开裂，面粉感觉非常细腻软糯，更加晶莹有光泽，延展性非常好，用雪媚娘粉可以更加方便快捷的做出成品。

1.称量准备好所有的材料。将200g的雪媚娘预拌粉倒入一个大碗里面。

2.将160ml清水煮沸，水沸腾以后立刻倒入雪媚娘预拌粉里面。

3.一边倒沸水，一边用筷子搅拌，直至成为面团。

4.等面团稍微晾凉，不那么烫手以后，戴上一次性手套，揉成光滑而且有弹性的面团。

5.将面团平均分割成等份的小剂子，每个剂子分别搓圆。

6.取其中一个小剂子，轻轻压扁，然后擀成厚薄均匀的面片，将面片平铺在蛋挞模具上面。压平底部，边缘部分整理一下。

7.淡奶油加细砂糖，用打蛋器打发，然后舀一勺淡奶油放入面片中间的凹陷处。芒果去皮，将果肉取出来，放两块芒果果肉到淡奶油上，再放一勺淡奶油覆盖住芒果肉。

8.用四周边缘的饼皮将馅料包裹起来，然后放入纸托里面，收口部分朝下放置。依次做好所有的雪媚娘，然后放入冰箱冷藏两个小时左右，取出来就可以享用啦。

这样夏季凉爽可口的雪媚娘就做好了，快来自己动手试试吧。