马铃薯薄饼卷热狗 别具挪威风情

马铃薯薄饼是将马铃薯煮熟，将一些面粉(全白面粉或粗面粉)混合成湿润柔软的面团，然后烘焙成柔软的薄饼。

然后香肠被烘烤、油炸或煮沸，放在薄饼上。 再把番茄酱或者芥末酱挤到热狗上，你想挤多少就挤多少，撒上生洋葱条，卷起来吃。

马铃薯薄饼卷热狗

材料： 土豆泥 6.00克，200克面粉 、 全麦粉 5.0g、 盐 2克， 火腿 15 - 1 8根

制作步骤：

1、首先，清洗土豆。将土豆蒸好去皮，压成泥。2、添加面粉250克(白面200克，全麦50克) 和2克盐以形成软面团。注： 杂粮面粉是随意使用的。 面粉不能太多，如果太多，成品会更硬。3、将面团分成几个小块，拿一小块面团卷起来。4、不要往锅里放油。加热锅直到它变暖。把薄饼放在锅里。在中火上翻转，直到两边都起泡。6。烤好的薄饼应该用毛巾包好，加热会使薄饼再次变软。7。把它放在锅里 1片香叶、几个黑胡椒和半个洋葱，加水煮沸，然后放入火腿肠，盖上锅盖，关火，再煨10分钟。8。蛋糕卷着火腿肠，将番茄酱被挤压在火腿肠上。 或者芥末酱，洒上生洋葱脆条的，这是开放式食物。

提示：

面粉不能太多，如果太多，成品会更硬。一般而言 面团的土豆泥比重是 70 %。