白芝麻在我们的日常生活中是很常见的了,是胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,原产于印度,在我国汉时引入,自引入以来在我国栽培极广,也极受人们喜爱,成为很多美食中的点睛之笔。
白芝麻不仅是做菜的好伴侣,还是治病的好药剂,对治疗皮肤干枯粗糙有着非一般的功效。白芝麻体内含有大量的脂肪和蛋白质,另外还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,经常食用白芝麻可以使皮肤保持柔嫩,细致光滑。
白芝麻有很多种吃法,比如全麦芝麻包、玫瑰酱酥饼、芝麻小面包等,不过让我最回味的还是糯米芝麻球,糯米的柔软清香搭配上白芝麻的香醇后味,糯米芝麻球的味道在口中久久弥留不肯散去,越品越香,吃完脸上就会不由自主流露出幸福的笑容,下面就让我分享一下好吃的糯米芝麻球的做法!
材料准备
豆沙馅100g,糯米粉150g,糖粉40g,清水适量,白芝麻适量
制作步骤
1.糯米粉加清水搅拌成絮状趁热捏成面团
2.将豆沙团成豆沙团待用
3.将糯米团上锅蒸20分钟,分出大小均匀的剂子然后杆成小面饼
4.放入豆沙馅包团封口
5.在白芝麻中滚一圈后,在锅中放入油,小火炸至金黄
6.炸至金黄的时候轻微压压,使之再次膨胀之后,即可享用
香味纯郁的糯米芝麻球就做好啦!食材不多,程序简单,但是最后的成果却不平凡,仅仅几样的食材就能给我们带来满满的幸福感,在我们的味蕾享受至上美味的同时我们的精神也无比愉悦。
盛耳 熟白芝麻 100g
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好吃是美食的基础,越简单的美食越让我们吃的放心。白芝麻以其洁白无瑕的外表和纯洁真挚的内心赢得了我们的青睐,更以它低调不平凡的医效能力征服了我们!