爱红酒和烧烤？快试试红酒特调烧烤酱

如果你喜欢喝红酒也喜欢吃烧烤，那么除了用红酒搭配烧烤以外，还有一个可以同时享用这两样美味的方法值得一试，那就是用红酒来制作烧烤酱。

下面，就让我们一起来看看具体是如何制作的吧！

材料：

1汤匙植物油

1个大洋葱，切丁

2颗蒜，切碎

1茶匙又一撮盐

1/2杯番茄酱

1/2杯干红葡萄酒

【苏宁易购超市】张裕(CHANGYU) 特选级干红葡萄酒 750ml 圆筒 单瓶

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张裕 特选级干红葡萄酒，精选有“葡萄尊者”美誉的赤霞珠，且果香浓郁、酒香优雅，口感柔和舒顺、典型性强。

3杯罐装番茄丁

1杯红糖

1/4杯香醋

2汤匙辣椒粉

1整个干红番椒

2茶匙熏辣椒粉

1片月桂叶

张裕(CHANGYU) 张裕金色葡园干红葡萄酒750ml 单支

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张裕金色葡园系列产品源自宁夏贺兰山东麓村庄葡萄园，适宜的葡萄品种和栽培技术，酿制而成的一种精致、平衡的葡萄酒。

本品采用赤霞珠葡萄为主要原料精酿而成，呈深宝石红色，果香、酒香、橡木香协调、优雅，口感醇厚，酒体平衡，典型性突出。

做法：

1、开中火将平底锅烧热，加入油、洋葱、蒜和一撮盐，翻炒至洋葱变色；

2、将番茄酱加入锅中，再加入红酒，煮至水分蒸发过半；

3、将剩下的材料都加入锅中，小火炖煮1个小时（注意时不时搅拌），然后将月桂叶挑出；

4、把煮好的酱汁倒入搅拌机搅拌至均匀，再经过滤网倒入碗中，静置变凉后大功告成。

这个酱料完美平衡了红酒与红糖的甜味，又带着辛香的辣味，非常适合与鸡肉、牛肉、羊肉和猪肉烧烤搭配，可以进一步带出这些烤肉中更美妙的烟熏风味。周末想吃烧烤时，不如自己试试制作这款红酒辣酱吧！

张裕(CHANGYU) 张裕翠羽(生)黑比诺干红葡萄酒650ml*6 整箱装

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张裕翠羽(生)黑比诺干红葡萄酒，翠羽京剧系列干红葡萄酒，是一款具有中国风味的葡萄酒，佳酿与国粹的美丽邂逅。

翠羽(生)黑比诺干红葡萄酒，以黑比诺为原料，香气细腻，丰富充实，低单宁易入口，酒体轻盈，结构复杂。黑比诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，恰如京剧小生的温文尔雅。浓郁的果香、淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合中国人的口味。