超级好吃的自制豆腐脑，快行动吧

超级好吃的自制豆腐脑

食材清单

黄豆 小半碗 香菜（随意） 一棵 紫菜 少许 虾米 少许 香油 2-3滴 小葱 一小段

内酯 2-3克

1、提前一晚泡好豆子，果蔬冷饮功能打碎~

2、拿滤布过滤，一定要细细的过滤好打好的豆浆。

3、泡沫撇清，大火烧开后转小火慢慢加热，煮熟10分钟左右，

一定要煮熟哦，不要糊锅，一直搅拌。锅开之前要守着锅，很快就会溢出来

4、大约80度左右的时候，用2-3克脂温水搅拌均匀，慢慢倒入锅中，

勺子搅拌均匀即可，立即盖上锅盖，中间不要掀开哦，大约20分钟左右就好。

5、白嫩嫩的。加入你喜欢的佐料开吃吧！

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