天气渐渐冷了,最适合吃火锅了~
无肉不欢的我们,和闺蜜,和朋友,围坐一块,涮着火锅,说说小话,我想这应该是最快乐最放松的时刻了。
涮羊肉火锅
要说最有京味儿的火锅,绝对是老北京涮羊肉火锅。家里
地道的老北京铜锅加上炭火,各种肉片锅里滚,真的特别带感。配上一口红汤锅底,红红火火的颜色,看着就有食欲,再配上一碗芝麻酱,又香又解辣。食材当然少不了各种肉类,手切羊肉,三秒捞起,让你吃到羊肉最鲜嫩的味道。
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重庆麻辣鸳鸯锅
鸳鸯火锅是每个人的标配,红汤和清汤两者合二为一,又叫“双味火锅”。在家吃鸳鸯锅,别提多带劲了~
花椒与辣椒碰撞,辣味最劲,红油漂浮,香气逼人,一遍又一遍冲击着你的味蕾。吃完辣锅,稍加缓缓,再吃清汤锅,很鲜很清口。毛肚、肥牛等肉类已经下锅,蔬菜紧随其后,除了大口饕餮,已找不到更合适的动作了。
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部队火锅
爱看韩剧,也让很多人爱上韩国人的这道“部队火锅”。酸酸辣辣的滋味,配上米饭,保证能吃几大碗
午餐肉等肉类切片,连同年糕、泡菜和拉面等食材放入锅中,等到汤滚就可以伸筷了。看着满满的一大锅,很满足,吃完满满的一大锅,超满足。另外点部队锅一定要配辣白菜。
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火锅,约起。