火爆全网的榴莲芝士饼，原来在家就能做

这几年各种“网红”产物火爆大街小巷，什么“网红”景点，“网红”客栈，“网红”美食，都成为人们追捧的对象。现如今这个网红芝士榴莲饼可是火的不要不要的，不管在哪里都有排队的食客。今天就教大家在家做这款榴莲芝士饼，跟外面卖的一样好吃，料还超多。

食材：榴莲肉两大块、中筋面粉100g、盐1g黄油8g、纯牛奶55g左右、芝士碎适量、蛋黄一个

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做法：

1、面粉中放入盐1g混合均匀，慢慢倒入牛奶搅拌成絮状，再加入黄油，揉至完全融化，充分混合在面粉里。揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

2、榴莲去核，带上手套用手把榴莲肉抓成榴莲泥

3、取出醒好的面团，擀成薄饼，加入榴莲泥和适量的芝士碎，像包包子一样收口，压扁

4、放入烤箱中层180度烤15分钟，取出刷一层蛋黄液，再放入烤箱继续烤15分钟，拿出切块即可。

小贴士：

1、黄油从冷冻室拿出来解冻一会儿就可以用了

2、面粉吸收性不同所以加的牛奶也不同，只要能揉成面团就好了

3、每家的烤箱温度都不同，大家烤的时候一定要看着点，不然容易烤糊