白酒,作为中国餐饮文化的代表,是饭桌上必不可少的佳酿饮品,有人说,炎炎夏日可不是喝白酒的好季节,这样的说法绝对错了~
因为对于白酒的忠实粉来说,烈日炎炎的盛夏喝白酒就是一种修行,用白酒的醇香,来安抚夏季燥热的心灵为浮躁的心绪撑起一片宁静,夏季适量喝白酒反而更有益于身体健康
如果食欲不振?来点白酒
夏季都有这样的体会,到了夏天各种没有食欲,很多人选择了不吃饭
其实大错特错,不吃饭就摄入不到营养,营养跟不上胃口就会坏掉,而此时饮用少量白酒,能够增进食欲,促进消化,刺激胃液与唾液分泌
不知不觉中增加食量和营养,有健胃的作用,对胃起到保护作用。所以还在说夏天不适合喝白酒吗?又有人问,是否有好的白酒推荐呢,这就问对了,接下来这5款白酒,喜欢的可以尝一尝
泸州老窖六年窖
2016年,泸州老窖因为标注不规范,被消费者告上法庭。之后没多久,六年陈逐步改名为六年窖。六年窖是浓香型白酒,根据泸州老窖的节操,是否纯粮存疑。
这款酒闻起来有泸系特有的香气,只是入口烈,落口甜,香气淡,回味短。
是不是看到落口甜,感觉还不算太差?关键是这个酒越喝越甜腻。如果你喜欢香甜的浓香,可以试一下这款酒。夏天喝它也是很给力的~
小郎酒(彩瓶)
一款很好喝的口粮酒,强烈推荐,我平时自己喝得最多的一款口粮酒。纯粮固态发酵,浓酱兼香型白酒,45度,一点不辣好入喉,香味浓好喝不上头。
一瓶2两,一次喝一瓶,不多不少,也不用像大瓶的打开了怕跑酒。
我们这几年同事私下里自己聚餐,只喝这个酒。有几个不喝白酒的同事,也开始喝了,100ml酒量低的能尽兴,也喝不醉。
更推荐买彩瓶的,贵不了几块钱,但是比普通装酒质明显好很多。
剑南春
剑南春是唐朝时期皇家御用的酒类,距今已经拥有了1500多年的酿造历史,产自四川省的绵竹,剑南春是中华老字号,酿造工艺也被列入了中国国家级非物质文化遗产名录里。白酒市场曾经更是一度被人们认为是“茅五剑”三足鼎立,不幸的是剑南春在08年的地震中受到重创,退回了第二阵营中。
目前剑南春还是浓香型白酒中非常重要的酒类,主要的酿造原料是高粱、大米、糯米、小麦和玉米,采用龙门九顶山的冰川水作为酿造的水源,使用数十口具有1500多年历史的老窖进行发酵,采用固态、低温的发酵方法,成品酒使用的是陶制酒坛,和五粮液一样也是属于跑窖酒,所以在香味和口感上有些许相似,但是剑南春的香味更偏向于木香,口感更加的清爽。
水晶剑是剑南春的主打产品,在高端酒中算是价格比较低的,而且酒的品质上乘,是非常具有性价比的。
剑南春 水晶剑 52度 整箱装白酒 558ml*6瓶 口感浓香型
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全兴大曲
全兴是具有悠久的历史,最早可以追溯到1376年,是百年历史白酒的商标,获得过“中华老字号”、“国家名酒”和川酒“六朵金花”等荣誉称号,旗下的水井坊是白酒行业的标杆式品牌。
全兴主要采用的酿造原料是优质的高粱,使用小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,经过陈年老窖的堆糟法进行发酵,通过续糟润粮、翻沙发酵和混蒸等工艺酿造而成,是典型的窖香型白酒,口感绵甜清冽、入口清爽甘润、窖香浓郁,口感丰富,具有陈香、窖香、糟香、醇香等多种香味,层级分明,具有丰富的香味层次。
小角楼
角楼的酿造历史起源于汉朝末期的古巴子国,传承人于1679年在小角寺创立了小酒作坊,于是人们就称为是“小角楼酒坊”。小角楼拥有1100万亩的原始森林,所以小角楼酿造的酒具有浓郁的窖香味,陈香怡人,甘甜醇厚,自然和谐、清冽爽口。小角楼曾获得“中国驰名商标”、“中华老字号”、川酒“十朵小金花”等多项荣誉称号。
小角楼拥有产能将近2.4万吨的原生态白酒产业园区,建设了10万亩的优质酿酒原料基地,形成完整的生态白酒产业链,生产出绿色生态健康的白酒品牌。
小角楼主要是浓香型的白酒,酿造原料是高粱、玉米、大米等,经过了固态发酵的方法,用陶制酒坛在山洞里洞藏而成,具有绵柔甘甜,醇香细腻等口感,小角楼有很多口感的系列,包括了小角楼系列、翰林坊系列、御酒系列、金鑫系列、福禄系列、小酒系列、角楼系列等等。
最后提醒下大伙,不管喝什么酒,都有注意事项,切忌白酒兑啤酒,因为真的很容易醉,而且醉了特别难受是真的