家用电器之电烤箱，我们该如何选择合适的电烤箱？

现在的电烤箱也是能够做出来色香味俱全的美味来，基本家家户户都配备有电烤箱，那么我们平时应该如何去挑选一款更加适合的电烤箱呢？

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容量方面：不管是选择嵌入式的烤箱还是台式的电烤箱，个人建议选择根据自家的粗放大小还是选择容量大一些的比较好。因为电烤箱的容量大食材受热会更加的均匀，上色也更均匀，而且它的效率也会高很多。

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材质方面：目前烤箱箱体基本用材包括镀锌钢板、镀铝钢板、不锈钢板三种。

不锈钢的电烤箱箱体材质不仅强度高，不会析出有害物质，而且耐腐蚀，但是价格相对来说更贵一些；镀铝板镀锌板的电烤箱材质，相对来说成本低价格实惠，但是如果日常的保养不当还是会造成烤箱生锈的。

发热管：目前电烤箱的发热管主要有金属发热管和石英发热管两种。石英发热管因为比较容易损坏，而且寿命较短，所以现在基本上被淘汰掉了。

金属发热管则分为铜和不锈钢的，两者之间以不锈钢使用最为广泛，不锈钢表面会有一层钝化膜，这层钝化膜能强烈的拒腐蚀，而且不锈钢发热管的发热效率更高，加热快，在加上它耐腐蚀的特性，更受大家的喜爱。

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功能方面：个人建议烤箱还是选择有上下独立控温的比较好。一般控温分为机械控温和电子控温两种。

机械式控温：就是有几个旋钮来调节的，一般来说最少都需要3个按钮。一个控温，一个控时间，一个控加热方式。但是机械式控温的缺点就是温控把控的会有些偏差，而且时间有时候也会有些许的不准。

电子式控温：对于温度的把控可以做到很精确，就算是有偏差也不会影响到食材，让你也不会有计时的烦恼了。相对来说价格上会贵一些。

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最近我也是爱上了用电烤箱做各种美味，所以我干脆直接给我家买了一款美的的电烤箱。这款电烤箱是38L的大容量，完全能够满足我 日常的需要，而且就算是有朋友来我家做客，它也是完全够用的。

这款电烤箱有四层的烤架位，多层的卡位能让我在烘烤食材的时候能够更加合理地分配空间，还能够随意地调节烤盘的位置，满足我对美食的各种想法，能付诸实践，让自己能切身的体会做美食的乐趣。

它还配备有上下独立控温的方式，它有上管/下管/上下管同开的三种加热模式，能够满足不同的食材对于温度的不同需求，轻轻松松的帮助我能够烤出不同的口感，做出更多的美食。

这款烤箱在烘烤时是能够做到让食材的受热更加均匀的，烘烤迅速，让食材受均匀不夹生，烤出来的食材色泽更加出色，十分的诱人，而且口感超级棒，真的是色香味俱全。

广域调控温度，能够更加精准的控制温度，给不同的美食不同的选择，每个食材都有自己专属的温度，让我能够用它专心的探索更多的美味。这款美的电烤箱还拥有10种的智能菜单，让我每次都不用专门的去翻看菜谱，轻轻松松的就能够上手操作，就算是厨房小白也能轻松做出美味。

我用它来制作美味时，都不会专门的守在旁边，它有1-120min的定时与长通设计，无论我是在做15分钟就OK的面包，还是3个小时才能够完成的美食，都只需要一次定时就可以了，完全不会耽误我做其他事情的时间。

自从买了这款电烤箱回家，我真的是每天都要自己做吃的，都快把我变成一个做美味的小厨师了，我真是太喜欢了！

美的(Midea) 电烤箱MG38CB-AA

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