舌尖上的香醇惊喜，猎人专属德国野格利口酒

法国的饮食文化称得上是欧洲之最，不仅拥有高端奢华的法式大餐，还有严苛的餐桌礼仪。传统法国大餐由13道菜组成，其中包括冻开胃头盘、热开胃头盘、主盘、甜点等不同菜肴。更让人叫绝的是不同菜品需要搭配不同的餐酒才能尽享其味，法国大餐讲究的是红酒配红肉，白酒配白肉，餐后甜点还要配甜餐酒。

红酒和白酒已经成为我们熟知的日常餐酒，但是很多人对于甜餐酒却不够了解。甜餐酒也被称为利口酒，来源于法语Liqueur的音译，相比红酒和白酒而言，利口酒的味道更加香甜。因为它并不是酿造酒或者蒸馏酒，而是通过基酒搭配各种调香材料经过甜化处理的餐酒，所以更易于入口。

猎人的庇护之酒

虽然利口酒发源于法国，但继承了纯正风味的却是德国野格。它的来源充满了神秘主义和宗教元素。传说有一位生活在森林的猎人，违背森林法则无休止的捕猎，直到他遇到了一只头顶十字架的传说之鹿，将他感化成为一名圣洁的传教士，成为了猎人的守护神，保护所有猎人。野格酒的品牌LOGO也从此而来。

因此野格也被称为专属于猎人的酒。还记得在《环太平洋》电影中对抗怪物的机甲名为“Jaeger”吗？而且日漫《进击的巨人》中主角的名字也叫“Eren Jaeger”。没错，Jaeger就是德语Jäger的英译，代表着猎人的意思，而野格酒的全称则为Jägermeister，被译为精英猎人或者资深猎人。

广纳百味传承至今

作为资深猎人，总是能够在全世界的森林中凭借自己丰富的狩猎经验生存下来，而制作野格利口酒的原材料也来自世界各地的森林中。制作野格利口酒的“猎人们”在世界各个国家中筛选了56种不同原料用于野格的制作。

比如肉桂来自锡兰，生姜来自亚洲南部，Pomeranzen来自澳大利亚，通过这些不同的植物、水果、香料和调味品的混合，让香味和颜色都渗透到酒液里，这种过程要进行多次并持续5个月才能把香味和颜色浸透到野格酒中。然后再经过一整年的窖藏融合橡木桶的香味，最后再进行调制才能得到野格利口酒。

比冰块还冰的纯饮

野格利口酒可以纯饮也可以调配其他饮料，除了作为餐后甜酒以外，它还有更加独特的饮用方式。野格也被人称为“冰冻野格”，倒上半杯野格酒，然后急冻至-18℃。由于酒精的冰点随度数递减，所以含有35°酒精的的野格冰点就在-18℃左右，这时候的野格酒会变成比较粘稠的半固体状态。

随后一口饮尽，首先舌尖和口腔就能感受到这-18℃的低温冰爽感觉，接触到人体温度后逐渐升温，舌尖从麻木的冰点逐渐恢复味觉感受到利口酒的原始味道。下咽时的感受更像是喝下了一瓶止咳糖浆，野格酒中会渗透出茴香、咖啡、香橙、焦糖的味道，这种刺激喝法只需一杯你就会爱上。

百搭调味兼容并包

除了独特的纯饮以外，野格利口酒更多饮用方法是搭配各种果汁饮料，降低酒精含量同时丰富口感味道。野格酒可以搭配柠檬汁饮用，原本香甜中带有辛辣的野格酒，加入清香酸甜的柠檬汁，让酒的味道更多元化，对舌尖的刺激更强烈，酸酸的味道让舌尖不自主的生津。

野格酒中还可以加入功能性饮料，释放身体活力的同时又让大脑有一丝晕眩的感觉，最终产生一种不真实感，很快就能让人迷恋这种感觉。野格酒的兼容性非常广泛，除了这些独特调制酒以外，日常餐后还可以给果汁加入一些野格酒，转变成酒精饮料，摇身一变成为酸甜果酒。

甚至还可以给野格酒加入了牛奶，乳白色的牛奶混合暗色野格，最终形成了类似咖啡色的混合饮料。奶香味中混入了野格的辛辣甘甜风味，而且牛奶中丰富的蛋白质也会让头脑尽量不受酒精的影响，偶尔饮用别有风味。

德国野格利口酒就像它的制作工艺一样，能够吸收来自全世界的不同香料、植物、水果，拥有兼容并包的特性。特殊的纯饮方法刺激而美味，同时也能够接纳其他饮料的调配，在不同的国家都有不同的喝法，甚至每个人的饮用方法都不同。想要百搭利口的酒饮，当然选择野格。

野格利口酒700ML

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