冬季吃烤鸭，不仅驱寒而且抗病

烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

烤鸭风味多种多样。从制坯到烤制，再到卷饼、酱料，都拥有各自的特色，有的皮酥，有的肉嫩，有的肉质弹韧，有的油而不腻，无论是偏爱肥油还是钟爱肉香，都能找到你喜欢的那种口味。

一只色泽油亮，直冒热气的烤鸭摆在面前，闻到香飘飘的熏香味，能消除心中的烦恼与忧愁，去除冬天的寒气！北京烤鸭名扬各个地区，现在想吃烤鸭也无需去北京，只要网购，就可以在家吃到正宗的北京烤鸭了。

鸭皮细腻，肉质柔韧，体现出北京烤鸭的香醇美味，让你的味蕾享受一次随心随享的美好体验。烫胚与挂色的时间，烤鸭穿过明火进炉，最佳的火候，每一步都细致用心，随着鸭皮油水的滴落，鸭肉变得饱满剔透。除了在烤鸭烤制上讲究方法，它的配料也同样至关重要。传统酱料，久酿至香醇，浓郁可口，让鸭肉的滋味在唇齿间升华。

烤鸭一分两半享受两种美味。切成连皮带肉的肉片，皮肉之间清晰可见一层薄薄的油脂，享受大快朵颐的满足感。

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