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冰箱使用的常见错误,快看看你犯过没?

不知从什么时候开始,冰箱已成为生活中不可或缺的“好朋友”。它像一个小超市,也像机器猫的百变小口袋,里面的内容应有尽有——五颜六色的瓜果菜、营养丰富的鱼肉、冰爽饮料、入口即化的雪糕等等等等。

试想如果没有了冰箱,对于注重吃的小伙伴们来说人生就少了许多色彩,尤其是炎热的夏天,如没有冰箱,雪糕、西瓜、啤酒……那么多美食可都无处容身了。那画面太残酷,实在不敢想象。

但是你知道吗?错误地使用冰箱,很容易引起肠胃疾病,如传说中的“冰箱胃炎”、“冰箱肠炎”等。那么,该怎么预防“冰箱病”呢?我们首先应该认识到这些常见错误!

冰箱使用的常见错误

1、生熟不分开

一般来说,生熟要分开,加热过的和可以直接入口的食物要放在冰箱的上面两层,如酸奶、牛奶、熟食和剩菜等;生的食物要放在下面两层,如蔬菜、水果、生豆腐等。

生肉和未消毒的鲜奶容易存在李斯特菌,人感染之后可表现出发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至会发展成脑膜炎、败血症,危及生命,所以尽量不要放冰箱。

2、饭菜冷了才能放冰箱

饭菜出锅后,温度降到60℃就会有细菌开始滋生,而降到7℃,多数细菌会进入休眠状态。世卫组织WHO也建议,食物在室温下的存放时间不要超过2小时。

所以,不管是刚炒好的菜,还是未吃完的,都可以直接放进冰箱,抑制细菌的繁殖,反而比等它凉下来更健康。

现在冰箱的制冷功能都在不断升级,热饭菜的确会稍微增加冰箱的负担,多耗一些电,但都在正常运行范围内,完全可以忽略不计。

3、把这些食物放进冰箱

黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存,会出现冻伤,变黑、变软、变味。

香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果也不宜冷藏,否则果肉会变黑和变味。

土豆、红薯、萝卜等,因其表皮比较厚实,一般不容易腐烂,不用放入冰箱储存,存放于室内阴凉干燥处即可。

如何正确使用冰箱?

1、一般情况下,不要停用冰箱,否则会影响冰箱寿命。

2、机械控温冰箱应随季节变化调整档位。夏季应打在弱档2~3档使用,冬季一般档位要打到4档以上,这样做既省电,又可延长冰箱使用寿命。

3、冰箱不要放在低于5℃的环境条件下使用,否则不易启动。在环境温度低于16℃时,您需要打开冰箱的低温补偿或切换开关,并将温控器调至偏强档位置。

4、食物不可生熟混放,以保持卫生;要把食物放在器皿里放入冰箱,以免冻结在蒸发器上。

5、鲜鱼、肉要用塑料袋封装后,在冷冻室贮藏;蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冷藏室内,以0℃~10℃贮藏为宜;不要用保鲜膜包裹高脂肪食品;不要把瓶装液体饮料放进冷冻室,以免冻裂包装瓶。


说到冰箱让人不得不提起90年代崛起的品牌——海尔。海尔冰箱自创立至今始终为中国消费者提供最好的服务。'砸冰箱'是海尔冰箱向消费者提供的质量服务。也是海尔能从一个小企业发展成为全球最大、最先进的冰箱制造商之一的基石。直到今天,能够见证海尔卓越质量的冰箱仍然在用户家使用。

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