经常下厨的人都有着这样的体会,肉类和海鲜等买回家中之后,大多时候不能一次性吃完,再从冰箱里拿出来的时候,你会发现鲜味已经大打折扣,营养相比也流失不少,真是令人沮丧。
为什么会出现这种现象呢?我们都知道水在零度的时候会结冰,食物细胞中充满水分,也是同样的道理,水分结冰后坚硬的冰针会刺破细胞结构,让营养流失,口感欠缺。想要解决这个问题,智慧的人们想出了办法,那就是运用“黑科技”。格力冰箱的瞬冻技术能够让食材在-5℃的情况下保持微结晶状态,其中的圆润的冰晶粒子包围食材的每个细胞,对食材没有损坏,能够保留住原有的营养和口感。
如何判断细胞结构是否被破坏呢?你可以取出食物,用刀试着切一下,如果有种硬邦邦切不下去的感觉,就是冻“死”了,这时候就需要化开食物,尽快吃掉。而经过黑科技瞬冻的食物,用刀可以轻松切开,就像刚买回来一样新鲜可口。还有一种判断方法,当你把食物从冰箱中拿出来的时候,在室温下稍微放置一会,观察它有没有渗出血水等液体,如果有的话,说明细胞被冻破了,而用了瞬间冷冻、无损细胞的黑科技之后,八爪鱼般精准控制的风道使得从这款冰箱中取出的食材仍然完好无损。
格力这款冰箱瞬冻室的出风口达35个之多,一个个不同角度的出风口像八爪鱼的触手一般精准控制风道,让冷量均匀地分布在舱体内的每个角落。当你把食物放入冰箱中,经过四面八方的冷气均匀按摩,食物的每个部位都保持着恒定的温度,食材能够更长时间地保持新鲜原味的状态,营养被牢牢锁住,这样我们就能吃到可口的食物了。
冰箱中的异味来自于放置食材味道的挥发,把食物放入冰箱不等于放进保险柜,要尽快使用才能保证新鲜。而食材取出后,你可能会烦恼之前的异味仍旧久久不散。很长时间以来我们用了各种方法,比如放吸附炭包、柚子皮等,但都是治标不治本,要从根源上解决这个问题,冰箱的内部材质应该具有抑制细菌的功能。格力这款冰箱内部材质中的离子能够祛除98%的异味,保证舱体内洁净清新,让家人吃得健康放心。
随着智能化家居的普及,很多家用电器变得越来越聪明,就连冰箱也不再是傻傻地一味降温制冷,就像这款冰箱,它会根据外部环境温度来调节舱体内部的温度,这就是智能变频功能,通过调整功率改变温度,用更少的电使冰箱保持恒定的温度。聪明的冰箱时刻想着为家中省钱,这样的技术真是实惠又贴心。
看到这些实用的功能是不是非常心动,就让这只小八爪鱼来到你家,用黑科技为你和家人带来新鲜的食材、智能的体验吧。