试茶笔记丨普秀经典1729普洱熟茶

试茶笔记丨20190126【第十六期】

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酸甜味的普洱熟茶，了解一下？！

大家好，欢迎来到《试茶笔记》，我是听茶。

公元1729年，清政府正式设立普洱府，并在普洱县设贡茶厂，普洱因普洱茶而得名。

这期《试茶笔记》就为大家带来一款以1729命名的普洱茶——普秀经典1729普洱熟茶。

茶 品 信 息

品牌：普秀

品名：经典1729

茶类：普洱茶（熟茶）

规格：357g

产地：云南普洱

生产日期：2018年04月03日

双层棉纸包装，干茶色泽棕褐，颜色较均匀，带少量金毫，茶叶略短碎。

第一泡

时间 15s丨水温 100℃

汤色橙红明亮，茶汤平和，入口酸甜，叶底带有堆味。

第二泡

时间 15s丨水温 100℃

汤色红亮，明亮度不高，甜香浓郁，茶汤甜润，汤水入口带酸，好在酸感不算突兀，微涩能快速化开，有回甘生津。

第四泡

时间 20s丨水温 100℃

汤色红浓，比较透亮，香气有较明显的陈香和木香，茶汤厚度尚可，有一定顺滑度，入口微苦涩，化开快，有回甘生津。

第七泡

时间 30s丨水温 100℃

汤色红亮，汤感厚度下降，香气应该是甜香和糯香，口感较清甜，酸味变淡。

叶底棕褐有光泽，茶叶弹性不好，较断碎。

普秀经典1729一款香气较好的普洱熟茶。 香气以甜香和糯香为主，能持续至尾水；茶汤甜润顺滑，涩感较明显，能化开，回甘生津持续；但是，茶汤中的酸味有点儿明显，到中后期才逐渐减弱，影响了这款茶的整体品饮体验。