今年白茶为什么还在涨？！

近年来，药效价值与收藏价值兼具的福鼎白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。白茶，中国六大茶类之一，属微发酵茶，满披白毫、汤色杏黄清淡、味鲜醇、有毫香，可陈放。

经历普洱狂潮的洗礼，与普洱茶一样有着“越陈越香”特点的福鼎白茶，以其悠久的历史渊源、更天然的制作工艺及神奇的养生保健功效，被广泛关注，价格一路攀升，成为了许多陈茶收藏者的新宠。

在福建省福鼎市茶业协会公布的《2018年福鼎白茶系列产品市场参考价》里，对比2017年同时段公布的《2017年福鼎白茶系列产品市场参考价》，白茶价格全系列上涨，平均涨幅在20%至30%，其中一年的一级白牡丹涨幅更是高达75%。

根据原国营福鼎茶厂老业务员回忆，以当年新的初制成品茶出厂价为例，最近20年升值25至30倍。

据市场来看，福鼎白茶的增值可分以下几个阶段，茶上市后的3年内，市场价前三年会以每年15~20%增长；存放3~5年，从新茶正式向老茶身份转变，这个阶段是价格攀升幅度最大的阶段；存放5~10年，增长幅度放缓。10年以上的老白茶，量少，价格高，可以作为茶叶中的奢侈品了。

福鼎白茶价格的上涨，除了市场需求不断增长因素外，更重要的是福鼎白茶的药效价值被更多人所熟知。《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。

而存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。

在其中，冰糖甜韵更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。极佳的口感和内涵，让老白茶成为茶客争相品鉴和收藏的良品。

八马福鼎白茶

★名家之作，非遗技艺

★不炒不揉，冰糖甜韵

★不超48小时微发酵，营养不流失

★三年药，七年宝，越存越好

八马茶叶 福鼎白茶太姥山3年藏白牡丹老白茶饼茶叶礼盒装357克 357g

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