完美锁鲜食神可期 海信食神冰箱体验评测

前语

　　作为一名美食爱好者，只会吃那是远远不可的，不只会吃还会做才是一个合格的“吃货”。在笔者看来，想要做出色香味完全的美食，烹饪手法、烹饪技巧当然重要，但更重要的是食材。

　　食材的新鲜与否在必定程度上决议着菜肴的甘旨程度，新鲜的食材不管怎么烹饪，制品总不会令人失望，当然，“乌黑料理”就要另当别论了。而不那么新鲜的食材，是再高明的烹饪技巧都无法弥补的。

　　想要做出甘旨的菜肴，新鲜的食材是必不可少的，所以笔者对家中冰箱的保鲜才干非常垂青。最近，海信的食神冰箱引起了我的注意，名字中带着“食神”二字想必保鲜才干不会让我失望。它还号称全领域净化，集灭菌、净味、保湿、除乙烯为一体，所以我打算看看这台冰箱究竟怎么。

　　中字对称 治好你的强迫症

　　在重视颜值的今日，我们不只对冰箱的功用有所寻求，对冰箱的颜值我们也有着不少期待。冰箱作为厨房的C位，很简略影响到家居装饰，它的外观能否符合我们的家装风格非常重要，这也决议了冰箱的外观有必要要能感动顾客。

　　海信食神冰箱正如其名，对称的中字规划赏心悦目，治好了强迫症人群，整体的厚度仅65cm，可以完好的嵌入橱柜之中，为家居节省更大的空间。

　　正面采用了玻璃面板，摸上去触感冰凉，细巧釉的磨砂工艺也使它呈现出了陶瓷般的温润光泽。细巧釉配上拉丝金属的质感显得更加精巧时尚，符合多种家装环境，可以完美融入家中，不必惧怕影响家居的整体风格。玻璃面板表面的质感非常精巧，好像工艺品，即便是呈现油腻的尘垢，也仅需悄悄一擦就能康复如初。

　　海信食神冰箱在玻璃表面的边际处进行了圆润的打磨处理，所以不必担忧玻璃边际会影响到日常运用。

　　门把手采用了隐藏式规划，这样做增强了冰箱外观的一体感，使得冰箱外观更加简洁，另一方面，也防止了家中小孩在玩闹时撞到门把手的情况。

　　操作面板的规划在了中心轴的位置，在此可控制冰箱全部的间室，分别为“冷藏”、“变温”、“冷冻”、“作业方式”以及“童锁”。

　　“冷藏”首要用来对冷藏室进行控制，点触即可调整温度，长按三秒可以使冷藏室“速冷”，“变温”和“冷冻”也是同理，而在“作业方式”下，可对冰箱作业的方式进行切换，默认为“智能方式”，也可以切换为“假期方式”，我建议我们平时敞开“智能方式”即可。其他一个“童锁”则是对冰箱进行确认和解锁的按键，值得注意的是，不论是解锁仍是上锁都需求长按三秒。

　　冰箱的整体外观根本就是这些，简略小结一下，海信食神冰箱用精巧且时尚的外观迎来了更寻求精巧日子人群的喜爱，其他在细节处做的也非常贴心。外在如此，内在也不会让我们失望，我们一同往下看。

　　布局合理 与繁乱告别

　　海信食神冰箱正如名字所说的，是中字型的五门规划，冷藏室和冷冻室均为对开门，冷藏室容积为228升，冷冻室容积为151升，变温室容积为41升。容积不多不少，刚好适宜三口之家的运用。

　　翻开冷藏室的大门，我们可以看到冷藏室规划规整有序，配合顶部灯光照明，带来了通透的视觉享受，让明亮储鲜尽收眼底。

　　两侧搁架分配合理，可以放置不少饮料，拿取饮料也非常轻松，毫不费力。

　　这款冰箱还专门为护肤品、保养品等规划了“美颜堂 养生室”，可以有用保证对护肤品、保养品的最佳寄存环境，也能维护这些产品不会沾染上饭菜的滋味。

　　作为一台冰箱，保鲜才是“硬菜”，首要，我们来看看它的保鲜才干是否对得起“食神”这一名字。现在，我们就用海信食神冰箱来进行食材保鲜检验。

　　首要，我们准备了两份相同的食材：梨、青菜，通过这两样样水分较多的果蔬我们能得到更有说服力的数据。

　　我们将其间一份放在日常环境中，其他一份置放在海信食神冰箱的果蔬保鲜空间内，以20小时为限，来检验它的外观、色泽以及重量改动。

　　日常环境下梨的改动

　　冰箱内梨的改动

　　梨在重量上改动很大。放在日常环境的梨重量和20小时前比较减少4g，而放入海信食神冰箱的梨重量和20小时前比较少了2g，水分丢掉程度仅为日常环境下的二分之一，由此可见海信食神冰箱的湿区保湿才干非常强壮。

　　日常环境下青菜的改动

　　冰箱内青菜的改动

　　青菜也是一样，两者距离非常显着，虽然在日常环境下放置的青菜现已干瘦，勉强可以食用，但这样的青菜炒出来口感就不会特其他脆。

　　为了更加全面地展现海信食神冰箱储存食材的才干，我们再此以速冻牛排作为实验方针，之所以选择牛排是因为考虑许多人吃牛肉并不会选择全熟，所以放入冰箱冷藏室冻住，务必要保鲜。我们将一块速冻牛排放在日常环境下，另一块放入海信食神冰箱冷藏室20小时，来看看20小时后它的改动会怎么。

　　日常环境下的牛排改动

　　擦去血水后再次称重

　　可以看出在日常环境下冻住的牛排色彩现已变成了猪肝色，并且有不少的汁水流出，再用去煎牛排恐怕做出来的牛排很难让人咬动。我们将血水擦去再次进行称重发现它的重量少了4g。

　　冰箱环境下的牛排改动

　　擦去血水后再次称重

　　我们可以发现放在冰箱冻住的牛排，它并没有太多汁水流出，阐明牛排的大部分汁水被锁在肉中，色彩呈现鲜红，且肉质更有弹性。擦去少部分血水后放在电子秤上称重，所得重量简直没有发作改动，反观日常环境下的牛排，重量减少了4g，肉的色彩也非常昏暗不再鲜红，并不引荐食用。

　　所以，通过实验证明，放入海信食神冰箱内的食材会坚持更好的水分和营养价值。

　　为了更好地存储不同类食材，海信食神冰箱特意设置了果蔬保鲜空间与干湿专属空间。

　　左侧的干湿专属空间可以安闲调度空间内的湿度，有低湿、中湿和高湿三档可选，可以更好的保存一些干货，例如宝贵茶叶、枸杞、菌干等。

　　右侧的果蔬保鲜区则是交由电脑来进行温控，它会在臻鲜、0℃以及冰鲜中选择最适宜的档位，更能坚持食材的原味新鲜。

　　接下来进行湿度检验，我将湿度检验仪器放置在干湿专属空间中，并分别设置不同档位进行检验。

　　当干湿专属空间设置为低湿时，实测湿度为44.1%。

　　在设置为中档后，数据闪现，湿度为63.6%。

　　干湿专属空间在设置为高档后，数据闪现，湿度为75%。

　　可以看出，干湿专储空间湿度区别显着，可满意不同食材的湿度环境需求。我们将干蘑菇、干木耳、人参、坚果以及茶叶这类干货放置在干湿专属空间是非常不错的选择。当然宝宝们需求的奶粉放在低湿环境下的干湿专属空间也非常适宜，低湿环境下水分较少，奶粉不会凝集成块，可以更好地被保存。

　　果蔬保鲜区的湿度实测为83.3%，适宜苹果、鸭梨、花菜这类水分足的果蔬。

　　冷藏室运用了金属背板，金属背板可以快速传递冷量，制冷更加灵敏，也不易繁衍细菌。我们都知道冰箱内湿度较高，简略繁衍细菌，但金属原料是不简略繁衍细菌的。

　　背板上还刻了水润微风道，我们还可以看到这块金属背板上有不少小孔，两个小孔之间的温差大约有0.3℃，可以有用减少制冷盲区。食神冰箱通过这328个微孔出风，达到恒温保鲜与补水保湿的效果。

　　下方写着“HCC净化养鲜卫兵”的部件则阐明海信食神冰箱是通过它来净化冷藏室内的异味、调度湿度保鲜以及抑菌。在这儿我查阅了相关资料与产品信息，根据官方介绍，这是食神可以净味、除菌以及保鲜的要害，这其间含有贵金属，可以净化、分解间室内的异味;其间的钯也可以去除间室内的乙烯，防止催熟食材;贵金属自身的抑菌才干可以有用去除多种浮游菌。

　　其他，在体会过程中我发现，当冰箱门长期敞开时冰箱会发出“滴滴”的警报声，这关于有些总忘掉关闭冰箱门的人来说算是福利了吧。我们现在关上冷藏室，来看看变温室。

　　变温室有两个超导速冻托盘，支撑5~-20℃的九段宽幅变温，延长食材的保鲜时间，可满意不同食材的保鲜需求。

　　在变温室的背板处我们可以看到一个突起的灭菌设备，上面写着“灭菌”、“净化”、“保鲜”，而它的下方则有许多的小孔，这些小孔的效果与冷藏室的小孔相似，在这儿我就不过多赘述了。

　　冷冻室有四个急速冷冻空间以及两个开放式的冷藏空间，这么多的冷藏空间更方便生熟分储。开放式的冷藏空间则可以放置移动式制冰机，在炎炎夏日来一杯冰爽的饮料。

　　在冷冻室的门上灭菌设备标有“灭菌”、“净化”、“养鲜”或“保鲜”。食神冰箱的三个间室都有相似字眼，从这儿我们可以看出海信食神冰箱非常重视灭菌这一功用，为了保证食材的健康安全，它的全部间室内有灭菌、净味功用，做到了冷藏、冷冻、变温室全领域净化这一水平。

　　之后，笔者对这款冰箱进行了温度检验。

　　将海信食神冰箱断电，并翻开冰箱，令冰箱内部温度和环境温度一致，随后我们将温度检验仪器放置在冰箱的保鲜室中，接通电源调整冰箱温度为5℃后进行温度改动的监测。

　　RC-4专业检验器

　　通过实际检验，在150分钟后，我们读取温度检验仪的温度改动，通过实测数据我们发现，通过120分钟，冰箱内部温度灵敏下降至设定的温度5℃，并且简直没有不坚定，温度控制效果恰当优异。

　　接着我们将RC-4专业检验器记载的数据铲除，放入变温室中进行检验，从读取的数据图中我们可以看出变温室内的温度非常安稳，温度改动不超越0.5℃，温控效果非常不错。温度安稳可以让食材灵敏的通过冰晶带，坚持长久新鲜，并且温差不坚定越小就会让其食用口感越好、营养丢掉也越少!宝妈们就可以好好地运用变温室独自寄存母乳和宝宝们的辅食，这样就不必担忧蛋白质、维生素等营养成分丢掉了。

　　冰箱的噪音部分也是许多顾客比较介意的，所以我们用专业的噪音检验器进行了数据采样。

　　我们先检验了环境噪音为26.7分贝。

　　随后，将冰箱断电后翻开冰箱门，为冰箱重新通电5分钟后，我们将噪音分贝仪放置在冰箱冷藏室中，测得作业状态下冰箱的噪音分贝为29.5分贝，根本和环境噪音坚持一致。

　　内修外练 食神可期

　　在体会了海信食神冰箱半个月后，我对它非常满意。作为一个强迫症患者，中字对称规划完美地治好了我的强迫症，细巧釉的磨砂工艺质感十足，锁鲜功用也非常值得称赞。有了这么强壮的锁鲜功用，我们还需求惧怕存储的食材不可新鲜嘛？当然，我最为满意的是它的干湿专属空间与全领域净化灭菌，有了这些我再也无需担忧家中的茶叶无法保存，终于可以囤积更多的茶叶了，这一点信任每个喜爱品的茶人士都无法抵抗吧!而关于宝爸宝妈们来说有了干湿专属区间则可以放心肠将奶粉存入冰箱，不必担忧奶粉受潮这样的情况发作，独自的变温室也能牢牢锁住宝宝辅食中的营养成分，让宝宝更加健康地成长。