全自动咖啡机，开启你的蒂凡尼早餐

拿着咖啡，看着午后的暖阳，享受我们小确幸的时光是不少文艺青年的爱好。能够亲手制作一杯属于自己的咖啡是件浪漫又充满文艺的事情。因此全自动咖啡机成了我们生活中必不可少的小家电。那么我们应该怎样选择呢？小编总结了一篇全自动咖啡机的挑选攻略，让陷入选择难题的你轻松搞定。

01从萃取方式挑选

因为萃取方式不同，咖啡机可以分为意式咖啡机和美式咖啡机，它们各有怎样的特点，又该如何选择呢？

1-1意式咖啡机

在萃取过程中，咖啡机会把冲泡咖啡的水进行加压，咖啡会被萃取得更加彻底，颜色呈饱满棕色，上面还会漂浮一层淡淡的油脂层，口感浓郁，这种咖啡称为意式咖啡，可以单独饮用也可以用来制作花式咖啡。

1-2美式咖啡机

美式咖啡机并不会在萃取过程中给水加压，做出来的咖啡口感会稍微淡一些，颜色呈深褐色，表面也不会漂浮油脂层。美式咖啡机做出来的咖啡，就是我们通常说的美式咖啡。

选购Tips：一般来说，意式咖啡机既可以用来做意式咖啡，也可以用来做美式咖啡，而美式咖啡机只能用来制作美式咖啡。意式咖啡机的价格也要比美式咖啡机小贵一些。有些人可能接受不了意式咖啡比较浓郁的口感或者不怎么喜欢喝花式咖啡，那么就可以选择美式咖啡机。如果你是咖啡狂热爱好者，又喜欢自己动手做花式咖啡且预算充足，那么就可以选择意式咖啡机。

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想要文艺生活其实很简单，飞利浦的这款美式咖啡机就分分钟实现你的品味生活。智能的预约功能，让我们可以不用早早起床，就能享受到咖啡的醇香。粗、中、细三档研磨粗细可以根据我们的个人喜好进行选择，LED的界面让操作变得更加简单方便，可以直观的进行设定，无论是大人、小孩都能轻松使用。大气的外观无论放在房间的哪个角落，都能给我们的居室带来更好的质感。

02从研磨器挑选

在根据萃取方式定义自己要选择哪一种咖啡机以后，就可以重点考察一下咖啡机的性能了。研磨器可以说是咖啡机的心脏了。（没有研磨器的胶囊咖啡机不在讨论范围内）研磨器的质量好坏很大程度上影响了咖啡的口感。那么如何判定研磨器质量好坏呢？

2-1看研磨方式

研磨方式有齿轮式研磨与刀片式研磨两种。齿轮式研磨的磨片数量较多，呈齿轮状排列。因为磨片与咖啡豆的接触面积大，研磨过程中产生的热量较少，所以研磨程度更加精细，咖啡口感更好。

而刀片式研磨的磨片只有一片单独的刀片，与咖啡豆的有效接触面积较小，所以研磨程度远远没有齿轮式研磨精细。而且刀片式研磨在研磨过程中还会产生比较高的温度，会影响咖啡口感。

2-2看研磨器形状

除了要选择齿轮式研磨的咖啡机，还要再好好考察一下研磨器的形状。研磨器的形状有锥形和扁平形之分。小编建议大家选择配有锥形研磨器的咖啡机。

03从其他方面挑选

看完了上面的要点，最后我们再来看看影响咖啡品质的关键两项：温度和泵压。

3-1看温控系统

想要咖啡香醇，温度是决定性指标。研究表明，咖啡的冲泡温度不能高于100度，不然会破坏萃取效果，同时咖啡的温度在75~80度之间，口感和香气才能达到最好。所以，在选购的时候，我们要好好考察一下咖啡机的温控系统是否够精密和灵敏。

3-2看泵压

如果你选择了意式咖啡机，就要考察一下咖啡机的泵压是否足够了。什么是泵压呢？简单来说，就是咖啡机在萃取过程中的出水压力，用单位bar来表示。只有泵压达到15bar以上的意式咖啡机，做出来的咖啡口感才醇香浓郁。

编后记：以上就是小编总结的咖啡机挑选攻略啦。热爱生活的宝贝们赶快按照这篇攻略所提到的要点，给自己选一台好用的咖啡机吧！