世界儿科肠胃肝病营养学大会WCPGHAN 6月2-5日顺利召开佳贝艾特首次论证山羊乳🐐天然含有低聚糖,浓度为牛奶6
倍其中5种与母乳低聚糖结构相同.
2021年6月2-5日,世界儿科肠胃肝病营养学大会(WCPGHAN)采用全线上的形式召开,本次会议上,澳优-佳贝艾特共有4篇重大研究成果以Poster的形式发表,其中一篇就是关于山羊乳低聚糖的研究:贝艾特 羊奶母乳化研究先行者
本研究分析了山羊乳中低聚糖的含量和种类,并研究了山羊乳低聚糖的组成与饲料、动物年龄、农场、产仔胎次之间的关系。结果表明山羊乳中天然含有低聚糖,其浓度是牛奶中低聚糖浓度的6倍以上。尤其是山羊乳初乳中的低聚糖浓度,最高可达1.3 g/L,为山羊乳研究领域的首次报道。此外,山羊乳中天然含有12种不同结构的低聚糖,其中5种与母乳低聚糖结构相同。这些结果表明,山羊乳可作为婴幼儿配方奶粉中低聚糖的可靠来源。