椰子冻冰淇淋🍑蜜桃米酒特调丨蜜桃夏天

盛夏吃水蜜桃的季节，不能错过！ 很多饮品店都推出了季节限定的蜜桃饮品🍑

为了让疫情不能出门的宝贝们也喝上一口新鲜的蜜桃，今天教大家用蜜桃米酒做一款米酒味冰淇淋饮品

冰凉Q弹的椰子冻加上蜜桃果肉，配上夏天的空调和wifi，那叫一个爽~

-🍑准备材料

蜜桃米酒

香草冰淇淋

水蜜桃

椰子

吉利丁片

- 椰子冻制作方法

①取一片5g吉利丁片用冷水泡5分钟，沥干水分

②一个椰青倒出300ml的椰汁，加入10g细砂糖搅匀，用奶锅加热到50°C（不能超过50度，否则无法凝固）

③吉利丁片放入椰汁里搅匀融化，室温放凉后放入华凌冰箱冷藏2h

- 🍑饮品制作方法

①挖两勺冰淇淋倒入雪克杯，再倒入40ml的蜜桃米酒，剧烈摇晃雪克杯10秒

②椰子冻用勺子切小块铺在杯底，然后加入一些蜜桃果肉粒

③放入一颗香草冰淇淋 ④将混合的酒液倒入杯中，撒上些许椰蓉，几片桃片装饰

- 锵锵！高颜值丰富口感的饮品就做好啦~甜甜的米酒混合椰子，有果肉、有果冻、还有冰淇淋，加冰后更好喝哟！喜欢米酒和冰激凌的宝贝！快做起来！