我通过南瓜发现了新旧冰箱的保鲜差异

我跟家人都比较喜欢喝汤，而且更偏爱用食材本身的鲜美熬煮出来的浓香。从种类上来看，我们家平时烹饪的汤汁也异常丰富，鸡汤、老鸭汤、猪肚汤，还有小菜豆腐汤、番茄鸡蛋汤，甚至还包括银耳汤、南瓜汤等甜汤，饭前、饭后适量地喝上少许，感觉餐饭都香了不少。

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毫无疑问的是，除了少部分要入汤的干货，如香菇、黄花、干贝等食材之外，我们做汤对食材的新鲜程度要求也很高。但忙碌的现代人没有办法总是天天去超市挑选合适的食材，所以就只能寄期望于冰箱能够为我们长时间保鲜。

这也是为什么我跟家人会在家里的旧冰箱保鲜效果显著降低后，迅速入手了这台美的630升冰箱的主要原因，因为从保鲜、容量，乃至杀菌净味等效果来看，这两台箱完全不是一个次元的。

天天都能喝上甜甜的南瓜汤

对于一个喜欢喝南瓜汤，制作南瓜粉蒸肉的人来说，家里的冰箱几乎时刻都会备上一大块南瓜，食用的时间跨度则根据工作的忙与闲而定，有可能间隔时间会比较长，所以我个人就非常希望美的630冰箱能够让南瓜在多天之后，依然还能继续保持可食用的状态与口感，好在它也没让我失望。

为了测试这台美的冰箱的保鲜效果，我设计了一个测试，通过一天南瓜的水分流失而造成的重量变化来进行保鲜对比。

（24h前，放进美的630升冰箱储藏的南瓜称重）

首先，要对即将放进美的630升冰箱的这块南瓜进行称重，得到重量为20.0g。

（24h后，放进美的630升冰箱储藏的南瓜称重）

没有使用保鲜膜，并在遍布冷空气的箱体内，一天时间让南瓜的重量减少了0.5g，如果计算水分流失率，则是2.5%。

（24h前，放进旧冰箱储藏的南瓜称重）

为了能更清楚验证美的冰箱的保鲜实力，所以我还找来了之前那台旧冰箱进行对比。在旧冰箱内冷藏的这块南瓜初始重量为14.0g，因为最终对比的是流失率，重量上的差别可以忽略不计。

（24h后，放进旧冰箱储藏的南瓜称重）

对比旧冰箱里的这块南瓜高达9.29%（（14g-12.7g）/14g）的水分流失率，美的630升冰箱的保鲜效果显然更加显著一些。

军工级净味，效果闻一闻就知道

中国食物的做法那是'千奇百怪'，有的食材原本是无比鲜美，一旦成菜就会冒出一股异味，即便是后来吃完了也会在冰箱里留下浓烈的味道。我记忆中比较深刻的一个例子是，有一次做了粉蒸肉（南瓜铺底），没吃完所以放进冰箱里冷藏，结果第二天居然吃出来一点点豆汁的味道，'罪魁祸首'就是放在冰箱里的豆汁儿。

汪曾祺曾经在散文《豆汁儿》里这么描述它：'这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！'它的味道是相当浓郁的，不仅会让其它食材出现串味的问题，而且也很容易在冰箱里留下味道，长久以往形成异味就会让后来的每一种食物，都沾染上这种怪味。类似的情况我们也可以类推到其它味道浓烈的食物上，比如螺蛳粉、臭豆腐、榴莲等。

不过这都是之前那旧冰箱带来的不痛快记忆，而自从换了美的630升冰箱之后，我们就再也没遇见过这个问题。这台冰箱的优势在于采用了PST+超磁电离净味技术，它能通过漩涡吸风舱不断将箱体内空气吸入超磁感方电场，超磁感电解装置能够不断释放活性离子，吸附并且分解掉冰箱内的异味分子，最快19分钟就能彻底消除异味。

而且，它还拥有高达99.99%的除菌率，像常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌等，都有非常显著的杀灭效果。因为我们平时都会将从超市买回来的食材直接放进冰箱保存，但实际上这些食材或多或少都有一些病菌存在，长期以往肯定会危及到我们的身体健康，而美的630升冰箱就像是一名合格的健康卫士，时刻为我们的饮食安全保驾护航。

贴心与否，全看细节

其实冰箱好不好跟交男朋友差不多，'做人好不好'完全就看细节表现出来的品质。美的630升冰箱显然是'好男友'的代表，630升大容量、21个储鲜空间，即便你有再多的要求，它博大的胸怀都能轻松满足你。

即使你想要喝冰汽水也没问题，不用自己购买制冰模具，冷冻室门体上有单独的小型制冰机，只需要将饮用水注入到制冰机当中，按下开关就可以等待冰块制取，制好的冰块会在储冰盒中单独存放，方便拿取。

另外，不用手动除霜也是风冷冰箱的共同优点，这就意味着你不用担心它突然间'闹脾气'，将冷冻室的食材粘连在一起无法取出；它也不需要你花费更多的心思去管理，可以通过App远程控制的美的630升冰箱，足以让你感受到它的与众不同。

耗电量是不少人对大容量冰箱的一大担忧，尤其是美的630升冰箱这样的'巨无霸'。我们使用功功率插座接上冰箱进行测试，在冰箱内只有少量食材的情况下，冰箱运行一整天的耗电量仅有0.961度，比官方数值（0.98度）还要少。这或许是因为我们在测试的时候没有开启过冰箱门，箱体内温度未出现波动，因此压缩机和风机只会以最低限度的频率进行工作，所以实际耗电量还不及实验室数据，可以说是非常省电了。

评测总结

总而言之，传承数千年的美食文化已经与我们的生活习惯完全融合在了一起，对食材的鲜美追求是孜孜不倦。冰箱作为现代保鲜的伟大发明，它极大平衡了我们在美食、时间和成本之间的付出，让我们的每一餐都能享受到新鲜的食材，喝上鲜美的原汤。而这台美的630升冰箱不光能带来极致的保鲜效果，还有更多的优点可以为大家服务，那么问题来了，你对它会不会心动呢？