家常米豆腐美食学学怎么做吧！米豆腐羹与辣炒米豆腐！

米豆腐羹

主料：

米豆腐适量

辅料：

木耳适量 葱花适量

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配料：

香油适量 醋适量 水淀粉适量 盐适量

做法：

1木耳泡发洗净，米豆腐切块。锅里加适量水把木耳放进去煮开。

2之后放米豆腐再次煮开。放盐调味。

3入水淀粉轻轻搅匀。最后放适量醋，滴少许香油，撒葱花出锅即可。

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辣炒米豆腐

主料：

米豆腐适量 红椒适量

辅料：

油适量 蒜适量 老干妈辣椒酱适量 盐适量

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做法：

1红椒和米豆腐均洗净备用。

2红椒切块，米豆腐切成小块，蒜切末。

3起油锅爆香蒜末和老干妈辣椒酱。

4下米豆腐。

5炒至均匀上色后下红椒块。

6炒至红椒断生，放适量盐出锅。