宅家时间长了,感觉会做的菜都做过一遍,不知道吃什么好了?偶尔总有那么些日子不太想炒菜做饭,想偷懒的时候,不妨把做大菜的任务全交给电饭煲吧。
回想学生时代,宿舍里的一口电饭煲真的能解决许多问题,煮汤热粥,蒸包熬糖水,早餐还是火锅宵夜都可以靠它完成。可能就是那时点亮我用电饭煲做菜的技能吧。
今天分享的是我很喜欢吃的一道糖山楂焖双鸡。
鸡腿 / 500g,鸡翅 / 500g,空心山楂 / 5颗
蜂蜜 / 40g,细砂糖 / 10g,生抽 / 20g,老抽 / 10g
盐、葱段适量
1、空心山楂对半切开,倒入蜂蜜腌制一下。2、在鸡腿、鸡翅划几刀3、倒入细砂糖、生抽、老抽、盐,搅拌均匀,倒入蜂蜜山楂搅拌均匀,静置腌制30分钟。4、往电饭煲内胆扫一层油,底部垫上葱段。铺上腌制好的鸡翅和鸡腿,淋上酱汁,盖上盖子按煮饭模式即可。
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