洗香菇时，别再用水冲洗了，教你小妙招，洗得更干净

香菇是我们在生活中经常吃的一种食用真菌，吃起来味道是特别的香特别的好吃的，而且香菇的营养价值也特别的多，在平时制作一些美食的时候，也都是会用一些香菇来搭配的，这样做出来的食物吃起来也会更加的美味一些，香菇之所以散发出这样的香味，也是因为在香菇里边是有一种物质的，那就是香菇精，而我们在平时制作美食的时候，香菇的香味也都是它散发出来的。

现在我们在购买香菇的时候，除了一些新鲜的香菇以外，有很多的人也都是会购买一些干香菇的，并且有很多的人也都是觉得干香菇吃起来比新鲜的香菇更香，这也是因为干香菇水分减少了，香菇精被浓缩了，所以在吃起来的时候味道才会更加的香。

而在平时制作美食的时候，不管是新鲜的香菇还是干的香菇，都是要清洗干净的，清洗的干净吃起来才更加的健康，但是在清洗的时候，我们也会发现，因为香菇的纹路问题，所以想要真正的清洗干净也是有一定的难度的，今天来教你小妙招，把香菇洗得更加干净，吃着更加健康。

在清洗香菇的时候，我们先准备一些清水，然后在清水里面加入适量的食用盐，搅拌均匀之后把香菇放在盐水中浸泡，浸泡的时间大概15分钟左右就可以了，浸泡好以后再用清水冲洗一下，之后再放在温水里面来浸泡一下，这样不仅能够洗得更加干净，也能够让香菇的香味更好地散发出来。

只要把香菇洗干净了，再吃起来的时候，不仅更加的好吃，而且吃起来也更加的健康，那么在平时清洗香菇的时候，你都是怎样清洗的呢？如果你有其他的一些好方法的话，也欢迎大家留言分享。

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