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使用冰箱的几大误区,看看你中了几个?

现在我相信冰箱都已经是每个家庭中最基本的家电吧,并且每天的使用率超高,只要是饿了就会自觉地打开冰箱看看有没有吃的,不得不说冰箱为我们的生活带来很多的便利。

虽说我们每天都在和冰箱打交道,但是也不乏在日常使用过程中存在很多的错误操作,下面我就给大家说说在使用冰箱时最容易产生的几大误区,看看你有中招的没有吧。

1、把冰箱塞得很满

一般遇上超市大促销或者是节假日,大部分人都会情不自禁的购买一大堆食材放在冰箱,稍微有点空隙都会想着把它塞满。但其实这种做法是相当不合理的,这样一来会对冰箱造成很大的“热负荷”,不仅会让冰箱更加费电,并且还会使冰箱内温度增高,影响保鲜效果。

所以我建议尽量让冰箱保持在“八分饱”就可以了,并且还要多用保鲜盒来节省空间,同时定期清理时间过长的食品,让冰箱时刻处于最优状态。

2、存放不分类别

通常我们从超市购买回来的猪牛肉、鱼类等生鲜食材上都会附着一定的细菌,如果将这些生鲜食材直接与其他食物放置的话很容产生交叉感染,从而对我们的身体健康带来隐患。

另外水果和蔬菜也应该分开放,因为有的水果在存放过程中还会释放出一些特殊的化学气体,这样就会影响到蔬菜或是其他的食材的新鲜度。

3、追求低温

这点可能也是大家最为普遍的误区,总是觉得冰箱温度越低,那对于食材的保鲜效果就越好,其实不是这样的。一昧的追求低温,这样很容易对部分食材的本质造成破坏,从而影响口感。

如果是长时间保存的肉类我建议可用-18°C以下的温度,短时间的则置于0~5°C的隔层中;另外一般的果蔬,则要保证在2~4°C的区间存放,方可高效保鲜。

4、所有食物都能放

也不是所有的食品食材都适合放入冰箱内保存,比如香蕉、芒果、荔枝等热带水果,本身人家就是从热带地区来的,肯定没有经历过高温嘛,如果非要把它放入冰箱,那你还不把它冻坏呀,不仅会出现黑褐色的斑点,表皮褶皱凹陷,并且还会丧失原有的口感和营养。

最后土豆、青椒等根茎类蔬菜以及巧克力、咖啡、火腿、面包烘焙类等,这些食物其实都不适合放入冰箱保存。

5、饭菜冷了再放冰箱另外我也发现很多人都会等到饭菜完全常温了之后再放入冰箱,因为他们总是认为热菜直接放入到冰箱中的话,会增加冰箱的负荷,并且产生的热气也会导致结霜。

虽然这也有一定的道理,但是在放凉食物的过程中就会给细菌滋生提供很好的理想条件。尤其是在酷热的夏季里,有的细菌不到半小时数量就能翻倍。

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以上这些都是平时生活中大家在使用冰箱容易产生的一些误区,不知道你中了几个呢?

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