为了凑单买了酸奶菌粉,结果没在家找到酸奶机,就开始尝试用各种锅做酸奶!!
其中用电饭锅成功率最高,真的有手就能做,我一定要分享给你们!!
需要纯牛奶:酸奶很脆弱,用奶需纯正。 还有酸奶菌粉/ 酸奶:用成品酸奶也可以,和牛奶的配比大概是1:5
把容器以及搅拌用的工具用开水冲洗一下。按照菌粉包装上的比例,把牛奶和菌粉高速搅拌均匀,有盖子的盖盖子,没盖子的盖保鲜膜。锅里放个蒸架,倒入热水,水温大概在60—70度左右(用指尖点一下感觉到很烫),再把装了牛奶的容器放进去。耐心的等待8个小时,会拉丝的酸奶就完成啦!
以前总是买酸奶,一盒也是挺贵的哈哈哈!现在就是不用买酸奶机和菌粉,也能实现酸奶自由!就是这么爽啊哈哈哈哈!
电饭煲真的是厨电小霸王!火锅煲汤米饭都可以!现在酸奶也不放过!
格兰仕(Galanz)电饭煲家用小迷你智能蛋糕多功能小型1.5L升1-3人日系风格智能电饭煲B350T-15F1N
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