有的茶友泡茶明明水温够了,却总觉得没有别人泡的好喝,可能是缺了这一个步骤:温杯烫壶。
从不温杯烫壶,或者用冷水清洗,此时泡茶水温受茶具影响下降,口感没室温高时的韵味足。
温杯烫壶,一方面是将茶具洗干净,去除异杂气味,另一方面,主要是减少周围环境对茶的影响。
温杯烫壶能提高泡茶时茶具的温度,从而不降低水温,有助于激发茶香。尤其是寒冷天气,将茶具烫洗一遍,避免水温快速下降,这样泡出的味道更佳。
很简单的一个泡茶小技巧,你学会了吗?有更多有关茶叶的疑问欢迎在评论区给小八留言哟~
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