玫瑰保鲜33天，美菱M鲜生冰箱太牛了

众所周知，冰箱是通过使食物保持恒定低温来避免腐败的，因此一直以来冰箱都在低温、恒温上下了不少功夫。

随着变频压缩机、变频风机、电脑控温的普及，现在的主流冰箱基本都将冷冻室的最低温度做到了-24℃，温度波动也控制到了±1℃，甚至更低。

但冰箱只有低温就够了吗？显然不是！因为长时间的低温势必会让食材的口感变差、营养流失。

所以很多家电品牌在做好大众冰箱的同时，也纷纷推出了主打保鲜的高端冰箱，美菱的M鲜生冰箱就是其中之一。

品牌不同，其保鲜冰箱采用的技术也是五花八门的，M鲜生冰箱采用的是“水分子激活保鲜技术”。

“水分子激活保鲜技术”来自日本，源头是全球前沿的物理保鲜技术“DENBA+技术”，因为是物理保鲜技术，所以它是非常安全的。

该项技术通过水分子的共振，改变食物中水与酶蛋白的结合状态，从而降低生物酶活性，抑制果蔬的老化，延长了保鲜时间。

同时，该技术还能将食物中的水分子团变小，冷冻时结晶就会小而圆润，可减少对肉类食物细胞的破坏，减少血水流失。

此外，该项技术还能非接触远距离作用于食物，可穿透保鲜膜、保鲜袋等直接作用于食物，实现全空间、全品类、全过程的食品保鲜。

那么这个“水分子激活保鲜技术”的效果如何呢？

美菱曾拿支持该技术的冰箱做过实验，将玫瑰放在冷藏室里，设定温度为4℃，居然可以保持鲜活状态33天。

而将牛肉放在冷冻室里，设定温度为-18℃，存储14天解冻后只有少量血水渗出，新鲜依旧。

美菱冰箱BCD-368WUPBA米雅金棕

¥

去购买