自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,但是姜属于热性驱寒之物,而萝卜是寒性之物,正常应是冬驱寒,夏降温,怎么反而是冬吃萝卜夏吃姜呢?
中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”
这说的是啥意思呢?
夏季,只是体表阳气足,但胃里却是虚寒的,体内阳气太弱抵不过湿寒,因此会觉得虚寒;冬天时,体内阳气足,胃里烦热,体内寒气抵不过阳气,所以会觉得燥热。
所以,夏季吃姜可以温胃健脾,冬季吃萝卜可以清热通气。
如今,夏天空调冬天暖气,上述症状描述的就更贴切了。
吹空调过冷过久,易损伤脾胃阳气,表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤,可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用;冬季人们习惯进补,活动较少,体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。总之,“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健诀窍。
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