美味又有营养，新鲜海产食材

休闲时对于很多人而言，都是非常有诱惑力的，有部分人喜欢下馆子，因为觉得那样热闹，有的人却喜欢亲自操刀，他们更喜欢的是中间的过程，更是看到家人吃到美食后的那种满足与享受。而想要做出美食，那必须要有新鲜的食材，海产是深受很多人钟爱的一种食材之一，不仅口感好，还能给人体补充多种营养物质。

前不久在饭店吃烧烤的时候，朋友点了一道烤金鲳鱼，这道菜吃起来非常美味，肉质入口有弹性，而且刺非常少，吃起来很香。老板告诉我们说，他们家的金鲳鱼是翔泰冷冻无公害金鲳鱼。而他们的金鲳鱼都非常新鲜，在海里抓到金鲳鱼之后，立马采用冷冻技术，充分保持金鲳鱼的新鲜，除了可以烤着吃之外，红烧香煎味道都不错。而且金鲳鱼含有丰富的蛋白质，再加上没有刺，无疑是餐桌上的美食之一，老少皆宜。老板还告诉我们如何去辨别金鲳鱼是否是新鲜的，第一点就是看鱼眼是否明亮饱满，第二点就是鱼体是否坚挺有光泽，第三点就是鱼鳃是否鲜红明亮。

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说到海产这个话题，朋友也是个学问人，告诉我们他的老婆还有孩子都喜欢吃真鳕鱼，而禧美家的鳕鱼是精选于大西洋真鳕鱼，从山东青岛直供。要知道真鳕的肉质鲜嫩，深受很多中外人士喜爱，而它生存的环境，也让它的肉质更加紧凑，深海捕捞，无污染，肉质细腻洁白，还有一种淡淡的香味，多食对身体也有诸多好处。

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而他们家的虾仁馅饺子，用的是国联虾仁，口感细腻，肉质多，国联的虾仁是产自南海之滨，那里的海水非常清澈，养出来的虾不仅味道鲜美，而且营养丰富，单看虾仁的外表，晶莹剔透，看起来非常诱人。经过专业化的处理，虾仁中的虾线全部剔除，专业的冷藏技术，让虾仁时刻保持干净以及新鲜。

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对于喜欢吃海产的小伙伴，相信每位对大家都是非常有诱惑力的，而口感以及新鲜程度，更是大家所追求的。