作为蒸煮米饭的器皿,对米饭的口感有着关键的作用。所以我一直都认为,可口的米饭,对于电饭煲的选择很重要。最近入手的这款九阳无涂层蒸汽S3电饭煲,在使用中可以说是每一粒米都有存在的价值和必要的意义,而且可以让整出来的鱼更有品相,味道大不同。
九阳无涂层蒸汽饭煲S3由主机产生120度的过热蒸汽,通过5.6bar微压直接注入内胆,释放的蒸汽可以让食物在锅内形成360度的密闭翻滚效果,相比传统的电饭煲要更容易掌控。
这款电饭煲的额定容量为3.5L,额定功率950W,整机重量约为6kg,主机采用了框架式的结构设计,内胆可以自由更换,实现不同的烹饪方式。
为了针对有特殊需求的用户,S3可以通过特殊的烹饪处理,自制出特色的低糖饭,在能保证营养美味的同时还可以享受健康的'低糖饮食'。在主机右侧面还附有详细的烹制数量与时间,即使是刚下厨房的用户,也能快速的入手制作美食。
S3的两侧有防烫提手,可以直接握住两侧的防烫提手使用。
控制面板在机器的顶部,采用ABS防刮面板的镜面工艺。使用上,采用了智能触控显示屏的按键方式,结合语音导航助手,可以实现不同美味的操作,无论老人孩子都可以轻松上手,不仅包涵了日常烹饪的快蒸饭、低糖饭、煮粥、稀饭、煲汤、美味蒸,在蒸品的选择上还提供了鱼类、红薯、海鲜、面食以及蔬菜等。
面板区采用了ABS防刮面板的镜面工艺。
外壳采用了塑料材质,这款九阳无涂层蒸汽电饭煲S3在打开上盖时,需要按下顶部中央两侧的按钮才能取下,相比平时的直接盖上的盒盖,这种方式既能保证使用的安全性,同时还能让内部空间的封闭性更好。
容量上,采用了3.5L的大容量,无论是煮还是蒸,都可以满足一家人的食用需求,卡扣式的结构可以拆解清洗和维护。
九阳无涂层蒸汽电饭煲S3采用了食品级的304不锈钢材质,双层不锈钢内胆,舍弃了传统的涂层工艺,即使长久使用也不怕磨损和内层脱落,内侧有相应的蒸米饭的水位线。中间长椎形的物体也称作能量棒,高温蒸汽就是通过这根能量棒进行传导。
相比炒、煮、烤、炸的饮食生活,蒸算得上全世界公认的最健康、最鲜美的烹饪方式。在烹煮过程中,可以随时开启添加食材,让烹饪的过程更随心所欲。尤其是用小火慢炖,既能保证足够的火侯,也能让鱼汤更鲜美。
这种通过蒸熟的食物,能够最大程度地保留食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。除了蒸饭、煮粥、稀饭和美味蒸,还可以做出汽锅鸡,颠覆了以往传统电饭煲的设计和烹饪方式,还是值得推荐的。