在注重全民养生的今天,喝酒这个曾经让人热血沸腾的话题终于回归平淡,逢年过节时那些曾经在酒桌上指点山河的长辈们也在举杯要点到为止这一点上达成了共识。
我们都知道喝酒对身体健康有害,能像李白一样“斗酒诗百篇”的饮者几乎是不存在的,多数人喝完酒后只会宿醉,只会胃疼头疼到处不舒服。
古人讲“酒后吐真言”,平时不敢说的话不敢做的事都能借着酒劲表达出来,亲朋好友难得相聚,酒是最能快速让气氛升温的饮品,尤其是一些民风淳朴地区出生的直爽人那里,三杯酒下去不认识的人也能像亲兄弟一般打得火热。
酒有着很深的文化意义和历史研究价值,从出土的文物中我们可以将酒的历史追溯到黄帝时期,通过酒曲和粮食制酒也是中国酒文化的精髓所在,汉代刘向编辑的《战国策》中记载:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)”。
酿酒的原料是粮食,一坛好酒讲究粮食好,水好,密封条件到位,才能在漫长的发酵过程中沉淀出浓郁甘醇的自然芬芳,古代在一些地方还有着这样的习俗:某家若有小孩出生,必得由父母亲手为其酿一坛酒埋在树下,若是公子就在他考取功名之日起出与亲朋好友共饮,谓之状元红,若是小姐就在她出嫁之日起出招待宾客,谓之女儿红。
简单的故事中酒的魅力被渲染的活灵活现,事实上酒自古以来就深受各阶层人民群众的喜爱,侠客饮酒是是豪爽;美人醉酒则添一分妖娆;手无缚鸡之力的文弱书生在杯酒下肚后,也能做出投笔从戎,报效家国的豪情壮志来;劳苦的人民群众在收成尚好的年景里也是悠然的小酌几杯。
好酒的制作中一讲究工艺,二看中原料,只有满足了这两个天条件后,才能酿出堪称经典的佳品来,知名酒水品牌五粮液多年来不惜代价管控原料和坚持传统工艺,只为给每一个消费者奉上酒液清亮飘香、口感甘美醇厚的优质产品。
第八代五粮液在口感和质量上坚守传统,选用优质粮食和源头处清冽水源酿制,还采用更美观、更符合现代人审美标准的升级包装工艺设计,无论自饮还是馈赠亲友都很适合。
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现代可供选择的饮品是非常多的,但是在一些重大节日和亲朋好友相聚的重要时刻酒仍然占据着不可替代的重要地位,当我们为为生活中的各种琐事、工作上的各种困难所烦恼。酒就像一枚强有力的助剂,让我们表达出清醒时刻被束缚住的情感。二三好友、四五两酒,把酒言欢,忘却所有,就是平凡人的幸福。